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咖喱羊排

(2011-04-19 17:35:23) 下一個

昨天學了盈盈的饢，烤了六個，一人吃了三個，爽！就是配著這羊排湯。
簡單：小羊排先炸，加啤酒，咖喱塊，慢慢燉1.5小時，然後加你喜歡的東東，什麽小玉米啊蘿卜啊，加heavy cream或者coconut cream，越南的冬陰功湯醬，tom Ka Kai醬（少加點，那玩意兒鹹），燉，燉到湯汁濃鬱，蘸饢吃……

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