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沉李浮瓜,手卷(組圖)

(2009-07-22 20:15:41) 下一個
在我的詞匯中,夏天不是苦的,而是甜的。

淡淡的清甜,與蟬鳴,額頭上的濕發以及南方的悶熱聯係在一起,和鋪在地上的席子,床板下的西瓜以及電風扇吹出的熱風聯係在一起,和遊泳池裏嬌憨的少女的笑顏和冒出的氣泡聯係在一起。我喜歡這樣的熱卻清甜的夏。夏天繽紛而美麗。

夏天的味覺,濃縮在這張甜甜的色彩照片裏。對於我來說,這既不是穿越小說裏看來的甜碗子,也不是寫在標簽上的果凍布丁,這個,叫沉李浮瓜,叫清補涼。




其實清補涼是一道越南甜品,在越南店的菜單上看到過,跑去叫來吃,卻往往沒有。然而,對清補涼的記憶總讓我嘴角上揚,那是去年極熱的七月,和死黨糖糖在陽朔,傍晚,去酒店後麵的小巷子裏叫上一碗清補涼,慢慢的吃著,汗慢慢的流下來,我們商量待會是去坐竹筏子,還是拿了別人的導遊證竄進去再聽一場印象三姐。

這樣甜美的記憶讓我在超市裏忍不住拿下果凍布丁粉,極簡單的做法,水沸倒入布丁粉,再煮沸1分鍾關火,放進容器裏,冰箱裏放涼,就好吃了。

我將布丁漿倒入小熊容器,又給他戴了一頂櫻桃帽子,這是一隻十分威武的小熊:胡子笑眯眯,還有領結。



剩下的果凍布丁便切成塊,和龜苓膏,西瓜,桃,碎冰,蘆薈果汁混在一起。




那是去年夏天的味道,我還能聞到漓江邊的清風和炎陽。

甜品做下午茶,晚飯則是壽司和生魚片。我喜歡那種叫pesto的醬,所以抹了一點在飯上,一條黃瓜,一條芹菜,一條蟹棒,做煩了,就將蟹棒換成吞拿魚色拉放進去,又找了鰻魚出來,切了做鰻魚卷,三文魚用刀片了,也給做成生魚片——老公自稱是黑熊親戚,所以除了給他做小熊甜品以外,還要喂他魚吃。



桌子矮矮的,我們盤腿坐在地毯上,慢慢吃著吃晚飯。打開窗戶,外麵是怒放的夏日(最後一朵)玫瑰。





歌詞大意:Marie Laforet: La Plage (海灘)

在這片海灘上,
夏日曾經的快樂與美好,
從四麵八方向我襲來。
海灘灑滿陽光
我們也曾海誓山盟:我將愛你到永恒。

可是,多麽的遺憾啊!
夏日的愛卻懼怕風的侵襲。
當我努力尋求被愛遮蔽的真相,
才發現我的愛,
在這已成荒寂的海灘,擱淺了。

細沙與大洋
一切都沒有變化
可是,
我卻再也找不到
我們曾經的嬉戲。

就像時間一樣
海浪一點一點的抹去
我們愛情中所有美好的日子。

然而,怕什麽呢?
在這片海灘上
太陽終會回來
舊夢逝去
我的心也會如尋找天邊的奇跡一般
洗去悲傷,重展笑顏。

是的,
就在這片同樣的海灘
這片比奇跡還要美好的海灘
這片依舊灑滿陽光的海灘。

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閱讀 ()評論 (10)
評論
明亮 回複 悄悄話 wushu,嗬嗬,多謝你答疑,這次學了不少知識啊。對了,我找到這個出自哪裏了,三國·魏·曹丕《 與朝歌令吳質書》:“浮甘瓜於清泉,沉朱李於寒冰。”後以“浮瓜沉李”比喻夏日的一種生活景象。後來宋詞裏還有,
《憶王孫·夏詞》

[宋]李重元
風蒲獵獵小池塘,
過雨荷花滿院香。
沈李浮瓜冰雪涼。
竹方床,
針線慵拈午夢長

小酒兒老師,學生做的功課好不好啊?獎勵個小紅星吧。
出喝酒 回複 悄悄話 回複喜氣連年的評論:嗬嗬,我好像是挺小資的哦……主要現在很空閑,想來想去,就想到做飯這一茬了……
喜氣連年 回複 悄悄話 甜品啊,喜歡,好嫩的顏色,LZ很小資,喜歡
出喝酒 回複 悄悄話 回複明亮的評論:
謝皇上!皇上,今晚想吃點啥?
出喝酒 回複 悄悄話 回複明亮的評論:
沉李浮瓜是從宋朝一個詩人的詩裏扒出來的,哈哈
wushu 回複 悄悄話 回複明亮的評論:
"你們算趕上好時候了,學得詞都這麽好聽包括前麵那個淫什麽的"。
常讀明亮的趣文,就在這兒冒昧插一句:覺得出喝酒有點讀書癖,:-)記性又非常人可及,還浸淫古籍,所以她的那些成語典故並不是人人都知的,老少一樣。我常來學習。
至於“淫”字,本不是什麽禁字,本意大概是沉浸吧?“淫雨”,“淫辭”,“淫巧”現在還用。
明亮 回複 悄悄話 嗯,怯怯問一聲,“沉李浮瓜”也是成語麽?你們算趕上好時候了,學得詞都這麽好聽包括前麵那個淫什麽的。我小時候他們教的都是“五講四美”說是四字成語。
明亮 回複 悄悄話 哈哈,小白熊真可愛,你手藝真不錯啊。我封你為尚宮娘娘了,加油,下次弄個樹袋熊的出來,湊一對兒。:)
出喝酒 回複 悄悄話 嗬嗬,我一直以為清補涼是越南的。

我們家就那幾個盤子,你現在已經見了大部分了,哈哈。
wushu 回複 悄悄話 這些照片確是清補涼,看著清心涼脾。食品清涼,盤碟很典雅,擺放也費了心思。
廣東人的清補涼是一種藥材湯。
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