幾年前唐城坊對麵有一家上海餐館"京滬人家"生意一直不好,據說有髒東西
(2009-02-10 02:01:30)
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就是鬼魂不散,因為曾經有人從那間店的3樓跳樓自殺.但是隔壁的油雞麵,甜品店生
意都不錯(upper cross street),我去了幾回,上海本幫菜做得不錯,價格也不算很貴
,但是生意始終不好,不久老板虧本轉讓.後來,那裏又開了一間本地著名的百年老號
好像叫詠春園,老板好像請了風水師,隔壁的譚家翅生意也不錯.難道......
後來,和同事們分析了一下,原因在於:
1.隔壁的油雞麵,甜品店都是大排檔檔次,路人都可以進去品嚐.
2.詠春園,譚家翅都是本地招牌老店,有眾多老饕粉絲,人家肯駕車到對麵停下來,然
後橫穿馬路過來解饞.
3.而這家京滬人家初來乍到,檔次不高不低,偏偏門前沒有停車場,所以普通人嫌貴,有
錢人又不了解,全家周末出來解饞到此又沒有停車位,當然不願意繞遠停車再走過來
就餐,生意自然差強人意.隔幾條街的中國餐館生意就好,要麽臨街有停車位,要麽停
車場就在同一條街上,不需要橫穿交通幹道.
不過華人包括中國人都有點迷信,一聽有死過人就聯想到髒東西,把生意差歸結於此
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