冒泡6---羊肉羅卜湯，燒茄子，鹽水鴨（熊貓小胖版），排骨蓮藕湯，涼

羊肉羅卜湯
羊肉過水洗淨（過水時可加醋去膻）。把羊肉放沙鍋裏加水燒開後撇去沫，加4片薑，縫一紗布包幾粒花椒。調小火，燉3-4小時，蘿卜去皮，切片，放入。半個小時後，加入枸杞再燉半個小時即可。吃時可加鹽少許。







燒茄子
茄子一個，切成角狀。把茄子放到糊糊（麵粉和水調成稠糊）裏，掛上麵漿，同時做鍋放油，加熱。把茄子塊兒放入油中，用筷子翻個，直到煎到幾個麵金黃色。另起鍋，蒜瓣爆香，放入番茄，等番茄出汁，倒進生抽，醋，白糖，把茄子放進去。翻抄幾下就可以出鍋。







鹽水鴨（熊貓小胖版）
按熊貓小胖的方子做的，很好吃。快吃完了才想起要拍照。 肉有點少， 嗬嗬！





排骨蓮藕湯
排骨過水洗淨，放薑片燉2個小時，再加入蓮藕燉爛即可。





涼拌豆腐絲




炒青口
蔥薑爆下鍋，加洗淨的青口，再加點料酒炒一下，稍微加點點水，燜1，2 分鍾，加鹽即可