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練兵:試做二姐兔丁

(2008-02-15 20:49:23) 下一個
基本是照葫蘆畫瓢兒的照抄了川辣妹子的二姐兔丁食譜見此
,改動為,老幹媽香辣豆豉由幹豆豉和老幹媽香辣脆替代,辣豆瓣由一般的郫縣豆瓣醬替代,
所以成品沒有特別辣,但是回味綿長,超讚,超讚!將兔肉煮熟因為川辣妹子沒有講,所以搜索了一下按照小秋雨的模仿版二姐兔丁
我的,
特別好吃!
看帖辛苦,送前幾日的紫薯糯米茲!
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