白菜豬肉餡水餃：)

(白菜豬肉餡，豬絞肉，帶點肥的比較好，放兩個雞蛋，薑沫，胡椒粉，鹽，糖，麻油，雞湯用力攪拌調成，白菜切絲後過燙水，瀝幹拌入豬肉餡內，非常鮮，而且汁多)



(包好成品出來啦，煮熟的成品沒來得急拍，已經吃光了)



(前天晚上買了五磅蟹，先用油炸好放冰箱)



(昨天中午回家，一個人先偷偷弄了一小半來薑蔥炒蟹，真舒服呀)