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關於雞蛋的疑惑。請有識之士答疑解惑。

(2008-02-05 08:44:13) 下一個
看了一個關於健康的電視節目,叫做“我的健康我作主”。幾位名演員都常年吃雞蛋,而且一吃就是幾十年。像黃婉秋把雞蛋煮在中藥裏,馬玉芬把雞蛋煮在麵湯裏,天天吃。她們都七老八十了,可是看起來麵色紅潤,唱起來底氣十足。馬玉芬更是耳不聾,眼不花,且蒙不白之怨。雖然她們的本意是保養嗓子,但吃雞蛋帶給她們健康的益處是不容置疑的。

我的疑問是天天吃雞蛋,膽固醇會不會太高了。我也很想像她們那樣食療,可是又不敢真的天天吃雞蛋來做一個試驗。萬一血液中膽固醇水平上去了,再將下來可不容易。

請有識之士答疑解惑。在此多謝了。
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