聖彼得堡(4)-濃墨重彩的食和色

食, 食物的食;
色, 色彩的色.

俄羅斯的氣質, 的確有別於BALTIC SEA海域的其他國家.  走過丹麥, 瑞典,芬蘭, 來到俄國, 仿佛是從雲淡風清, 來到濃墨重彩. 

不知道為什麽, 在我的想象裏, 俄國像是幅畫,  準確的說, 像是廣袤原野裏的白樺林, 有著深秋的金黃色. 可是, 真正看見了俄羅斯, 才發現她的色彩遠不隻黃和白,  而是五彩斑斕, 從宮殿到教堂; 從食物到歌舞; 從視覺到味覺.

跟著團, 我們來到事前安排好的餐廳, 吃的當然不是俄國大菜. 可是, 也品嚐了當地的風味.

正中的小玻璃杯裏, 裝的自然是俄國的國酒VODKA. VODKA一詞, 出自俄文VODA, 意思是水.
我不喝酒, 可也舉杯聞了聞, 奇怪的是並沒有酒香. 嚐了一口, 非常烈, 簡直就像就是一杯純酒精.
環顧左右, 團友們大都嚐了一口後, 都把酒杯推得遠遠的. 不知有誰知道VODKA應該是什麽味道? 



俄國沙拉, 樸實無華.


原來以為, 我們會有機會嚐嚐黑魚子醬....


這是俄羅斯的紅菜湯, 原料以BEET為主, 上麵飄的都是CHEESE.
很多很多年以前, 白俄貴族逃難到中國, 他們有的教舞教琴, 有的開西餐廳. 在上海的西餐廳, 典型的俄國湯應該是羅宋湯, 也叫鄉下濃湯. 同我眼前的這碗湯截然不同.


俄國冰琪淋, 奶味十足.


挺像小時候吃的光明牌冰磚, 連那種將要化掉的感覺都很像.


在兩天的團餐時間, 都有當地藝人表演俄羅斯傳統的歌舞助興. 演員們載歌載舞.


這位藝人身穿紫衫, 一頭長發, 舞蹈起來, 婀娜多姿.




提到俄羅斯的歌舞, 當然不能少了芭蕾, 而說起芭蕾, 自然要說起MARIINSKIY THEATRE.

17世紀後期, 彼得大帝請了歐洲的舞蹈老師來俄國教舞, 這是俄羅斯芭蕾的起源. 後來, 女沙皇CATHERINE在聖彼得堡修建了第一座劇院(MARIINSKIY THEATER), 從此, 芭蕾舞藝術在俄羅斯大地生根, 繁榮, 最終俄羅斯人將芭蕾舞藝術發揚光大, 創造了自己獨特的風格, 並達到世界頂級水準.

在蘇維埃時期, MARIINSKIY THEATRE改名 KIROV THEATRE OF OPERA AND BALLET, 後來舉世聞名的KIROV芭蕾舞團, 也是因此得名. 在中國極為出名的烏蘭諾娃就是來自KIROV芭蕾舞團. 直到1992年, 劇院才改回原來的名字.

暮色中的MARIINSKIY TEATRE.


第一次看芭蕾, 是在黑白蘇聯電影裏, 這次有機會遊覽俄羅斯芭蕾舞的大本營聖彼得堡, 自然想到劇場看場芭蕾, 所以上船前就定妥了票.  原以為我們有機會在MARIISKIY THEATRE看演出, 到了跟前, 才發現我們看演出的地點, 是在對街的RIMSKY-KORSAKOV CONSERVATORY劇場.



我沒有拍到劇場的全景, 這張照片是網上的介紹.


看了介紹才知道RIMSKY-KORSAKOV CONSERVATORY  是俄國最老的音樂學校, 這所學校造就了許許多多著名的藝術大師, 包括柴可夫斯基, 都是這裏的畢業生.

建於1836年的劇場已經非常陳舊了, 也談不上豪華, 但在這裏我們還是渡過了一個難忘的夜晚.


當晚, 我們觀看的是古典芭蕾的典範<天鵝湖>. 為了迎合遊客的時間表, 傳統的四幕舞劇被壓縮成三幕.


盡管劇場不算豪華, 可是女主角卻非常出色. 她一人飾演白天鵝ODETTE和黑天鵝ODILLE,  舞姿輕盈, 特別值得稱道的是她的兩條手臂, 非常曼妙, 舞起來動作極為舒展幽雅.




盛大的宮廷舞會, 色彩華麗濃烈,  越發襯托出深藍夜幕中白天鵝的淒美寂寞.

演員們輕盈如飛的跳躍, 令人眩目的旋轉, 伴隨著優美的旋律, 讓所有觀眾都沉浸在美妙藝術享受之中.
每次落幕, 台下 掌聲不段.  台上演員幾次謝幕, 我也乘機抓拍了幾張照片.


公主和王子, 永遠的童話故事.


短暫的一天,  俄羅斯給了我們強烈的視覺和味覺衝擊, 在我的記憶裏, 留下了濃墨重彩的一頁.