核桃夾心豆沙糕

RECIPE. 

糯米粉 2cups
粘米粉 1/2cup
糖 1/2cup
菜油 3/4cup
Baking powder 1tsp
牛奶 1 1/3cups
雞蛋 2個
紅豆沙(我用的是豆沙罐頭的)
核桃仁 若幹
350度，先取一份量，烤上10分鍾左右，拿出烤箱抹一層薄薄豆沙，鋪上另一份量，放上核桃，再烤上
大約15分鍾左右就成了。

嚴格按照上麵的RECIPE做的, 可成品覺得口感有些粘. 愛吃糯米食品的LG和大寶愛煞, 可我下次還是要將RECIPE改動一下, 用米粉代替糯米粉試試.