【櫻的食彩浪漫】-~宮崎郷土料理－冷汁~

今天跟大家分享日本九州的宮崎縣的名物，鄉土料理---冷汁。夏天到日本的九州來玩，有兩個食物必須嚐
嚐，一個是宮崎的冷汁，一個是各地都有不同特色的冷烏冬麵~ 不吃，可就白來九州啦~~~

最近因為口蹄疫的影響，來宮崎旅行的人日益減少，其實口蹄疫並不傳染給人類的~看著失去家畜的農家們在電視上哽咽的樣子，實在是難受。。。想起前年去宮崎旅行的時候，招待我們的老媽媽，人情暖暖的宮崎，大家有機會一定要去~~

材料

豆腐     1/2丁

芝麻     20g

烤魚肉   50g （選擇無特殊味道的白身魚，比如鯛魚）

味曽     60g

冰水     200cc

小蔥     2根切末

紫蘇葉子  3片切絲

黃瓜      1/2根切薄片

如果有みょうが，來一點ＯＫ。


做法：


1.用磨芝麻的缽盡量磨碎芝麻，再把烤魚的肉拆下來倒入磨缽和芝麻磨到一起。

2.把味曽倒入磨缽與芝麻，魚肉磨為一體~

3.把磨好的料鋪在鋁錫箔上，入小烤箱烤焦黃。

4.把烤焦黃的3放進磨缽，加冰水一點點把料融化。

5.把豆腐掰碎放入4，再把黃瓜紫蘇絲和蔥花倒入4裏。

可以吃啦~~

目前從各個國家來日本自由行真是越來越容易了~　自七月一日開始據說年收入３萬人民幣以上的人就可以申請日本自由行了。想必這也是日本政府為了振興經濟的一項舉措，畢竟國人的購買力是相當驚人噠～

 如果大家有機會到九州來，一定試試看宮崎的名物吧~~　夏天吃，非常解暑，沒有油分，熱量不高，適合愛苗條又愛美食的姑娘們～～

這是前年和朋友們去宮崎旅行的時候在店家吃的冷汁，我山寨得還不賴吧~O(∩_∩)O哈哈~


大家吃好喝好～端午節快樂～～～～

[幸福劇團]

光看著都好美啦，金頂！

[桜]

回複uuuuuuuuuuu的評論:關你什麽事？不愛看一邊兒歇著去~