櫻的食彩浪漫

我用雙手,料理這份美味生活~
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『櫻的食彩浪漫』---爬梯實況匯報

(2007-06-04 19:43:27) 下一個
憋了將近三個月的喬遷爬梯(party)終於於周日拉下了帷幕,我是累折了腰,跑斷了腿,身板兒差點被摧毀。。。剛搬了家不多久丫頭們就催著要來我這兒大鬧一天,不曾想我父母來日探親,無奈計劃擱淺,本以為這事兒就不了了之了,誰知父母前腳上了飛機,後麵就有N人打來追命奪魂call,“親愛滴,我們定下爬梯的日期唄?” 我暈,愣是沒能躲過這一劫。。。

(圖為小瞳看到叉燒包後,氣絕驚訝的表情。。。)

 
八成這些人都是中國料理的鋼絲,點的這些菜都是中餐,主食則選擇了我從未涉及過的廣式叉燒包。周四做餡料,周五做麵種,周六上午蒸了兩鍋白白胖胖的叉燒包,下午燉了一鍋醬雞翅膀,前期準備周全,總算沒讓我在周日的爬梯上手忙腳亂。。。

 

(桌子不夠大,分了兩桌進食,這是女生桌,很精致,小盆小碗,就是為了聊天說話。)

高正君自從看見了我的那些美食照片,就對粉絲蝦念念不忘,無論大夥兒怎麽解釋說“不要讓紫玲那麽累了,切那個蝦好累的。” 高正君不改其大男子主義本色依舊堅持道“我來收拾!我就是想吃,我就是愛吃粉絲。”我倒~ 粉絲是輔料好不好。。。

(隆重鳴謝貝貝,這道菜真的一搶而光了。)

臨時買來的貝,作了一個薑蔥炒貝,加了豆瓣醬, 勾人食欲。就是吃起來費勁。甲殼類的食物,建議用來搭配酒水。

 (鳴謝李錦記豆瓣醬,很香,也不算辣。)

奮鬥了三天的叉燒包,終於出鍋。因為加入了阿馬尼亞味道極重的臭粉,所以吃之前多蒸了一段時間,味道很好,博得重彩。

(感謝朋友葉脈的方子,讓我也嚐試了廣式叉燒包的麵皮做法。)

美智子帶來了自己烤的tart。知道我愛吃芒果,竟然坐了芒果味道的。超感動。。。。

(感謝美智子,吃了不少才想起來要拍照。。)

由於家裏人太多,實在不好意思緞起相機喀嚓拍照,一些經典鏡頭被錯過了。。。


 (拍了幾個美女,但因為被拍的人不希望上傳網絡,隻好把樂於上鏡的小瞳擺出來了。她超美的。。。)

男生桌慘不忍睹,就不搬上來了。。。臨走之前,哥幾個還幫我刷了盤子,不勝感激,收拾幹淨的情況下,一起看了搞笑節目,爆笑聲震耳欲聾,真是對不起鄰居了。。再次,說聲對不起!!!

★今天終於和喜歡了很久的nora接上頭了,她說從我的照片裏可以看出我對細節不肯放過的性格。真的被她說對了!不僅對物,對自己,也是有一些近乎神經質的苛刻。。。這是今後改正的課題。。。第一課題。。。

爬梯匯報完畢!! 


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閱讀 ()評論 (3)
評論
賈思敏 回複 悄悄話 p.s.我也超喜歡芒果!
賈思敏 回複 悄悄話 美食美女,來個新生代的詞匯:爆強!
erdong 回複 悄悄話 太想去你那爬梯呀!美食,美圖,口水ING....
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