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紅袖添飯的一聲詢問,讓以為對著自己做出來的東西大喝三聲“這不叫成功,啥叫成功”便可躋身成功之列的我來說,實在是過於一針濺血了。回看自己不食人間煙火期間,其實還是很不乏成功之作的。特此匯報一下,一來向提供出這些神奇方子的同學致以嚴重謝意,二來如歸去來兮所雲,給水平如我之人士勵誌一番。如果終日對著雪花坊那樣的蛋糕以人度己,那是會得憂鬱症的:)
先說烘焙出來的。糕點這個東東我是很喜歡的,從小就曾立誌要嫁糕點師,覺得每天在甜蜜溫暖的味道中醒來是一件很幸福的事,雖然後來為了更實用的目的又變了心想嫁牙醫,但對西點一直有著很特殊的感情。隻要材料齊全,嚴格按步驟做,失敗的機率一般不大。而我,一貫不會很嚴格地按步驟做,偶爾也能整出一些驚豔之作。在做這個素不相識的蝴蝶酥 和 倚門回首的椰絲奶油球 時,某人就無視產品的大小不一及我內功的深不可測,非一口咬定是餅屋所製。想想如果是自己裁剪出的衣服,如果有人錯認是買來的,心下定會得意不已吧。所以這也就被視為高度讚揚而照單全收。
蝴蝶酥
椰絲球
這個凡人小事兒的南瓜派 ,據8黑反映是—— most delicious food I've ever had ——當然他為了滿足自己一些可笑的願望,基本達到了什麽MP都拍得出口的地步,所以可信度比較低。我感覺跟氣死K相比,南瓜派的口感比較粗糙。 Cinnamon的味道也不是太喜歡。
南瓜派
中式的:
青美狐的簡易蔥油餅 可謂造福懶人類——兩張墨西哥餅中間撒蔥花肉鬆,用蛋液涮涮下鍋煎煎,出來的就頗像樣子。
肉鬆蔥花餅
4h 姐的花卷 ,據說也是適用於懶笨人士的,不過我還是做成了死麵卷,可見懶笨人群也分等級的。但由於我很有預見性,在麵裏放了很多糖,所以這堆死麵被 8 黑同學踴躍消滅。
花生醬花卷
但這一招用在 vivian85226 的年糕方子 上就慘遭失敗,雖然放了很多糖,還放了紅棗肉,但8黑還是嫌它“ sticky ”而拒吃,害得本老置體重於不顧地早兩塊,晚兩塊,吃到最後還是有幾塊扔進了垃圾箱。悲憤! 不過味道真是很不錯,操作起來也特簡單,家裏人多勢眾的同學很可一試。
紅糖紅棗年糕
同樣sticky的鮮肉湯圓卻很得青睞,可見還是孔老夫子說得對:唯小人與小子難養也。這個沒方子,就是一般肉餡加上了湯圓皮而已。之所以要記錄在案隻是因為終於琢磨出了以前失敗的原因:糯米麵切不可用開水調——想不通當初老爸為什麽會教導一定要用開水調,更想不通我怎麽就相信了他。
鮮肉湯圓
今年的中國春節是出來之後過得最鄭重其事的一年,主要標誌在於居然張羅起了春餅。其實皮是買的現成的味全牌木須餅(口感實在令人不敢恭維,所以就是看到小葡萄媽那樣厚的春餅皮都會嫉妒得兩眼冒火),餡也是道聽途說全無章法的拚湊之作,但不管怎麽說,咱也算咬了春,很有必要把自己提拔到愛國主義精神大放光芒的高度,對一些將年胡亂打發的同學投以蔑視的目光。
春餅
G6PD 的茄汁魚塊 被我發揚光大,跟他那黯淡無光的原作比起來,唯有明豔動人可形容。
茄汁魚片
荷塘月色的珍珠丸子 也是賣相出眾,隻是不知不覺會吞下無數的肉讓人比較心驚。
珍珠丸子
陽光之旅的胡蘿卜菜丸子 被我變丸為餅,更因圖片上的署名讓8黑同學以為此餅大名Sunny ,動輒便要吃sunny 。Sunny同學貢獻出了如此好吃健康方子還被狂吃,特此致謝兼致歉。
蜜大鍋的紅燜牛尾 讓我半夜十點還在廚房忙活,隻因家中無高壓鍋,一鍋牛尾+牛筋燜了三小時以上。為了節省能源,所以將本來分成兩袋的牛尾一鍋下了,於是所有配料也都份量翻倍。2 黑同學一看那滿滿的一大鍋,展望到未來的一周午餐都有可能是它,幸福得小臉兒都白了。這個菜就是冷了也很好吃。
紅燜牛尾
匯報結束,謝謝觀看並切記:能讓四黑成功的方子,你就沒有理由不成功!——歸去來兮,這話可夠勵誌?~~~
"一看那滿滿的一大鍋,展望到未來的一周午餐都有可能是它,幸福得小臉兒都白了。" 2 黑同學must get so scared, hahaa.
不勵誌
隻為解饞
親此~~~~~~~~~~~~