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其實還是懶人版。這些時候這些糯米餅吃的有點上癮了，因為做起來太簡單太方便不說還太好吃了，太好吃了也還不算，吃那麽一到二塊還特別的抗餓。真是好東西。
還是這些時候，家裏家外有點忙，顧不上這邊了，不過一周起碼一貼還是要上的。就算是給親們報平安了。
上次有親問糖年糕有餡麽？我給震得一愣一愣的。因為沒有聽說過那種油煎年糕還有餡的。我這人愛琢磨，尤其在吃上。這一聽說帶餡的年糕我就想：“這沒見過沒吃過帶餡的年糕，那整個帶餡的年餅成麽？”
還是那句話：隻怕想不到不怕做不到。
既然想到了，到我這基本就不是問題了。說試就試試。
燒一壺開水拌好糯米團，拌多拌少都不是問題，做不完包上保鮮膜放在冰箱什麽時候想吃了就拿出來油煎一下。滋味可好了。做法就跟包元宵一樣，隻是齊子要揪的比元宵齊子大二倍不止，包上元宵餡豆沙，拍扁放進不粘鍋。【小貼士，做這樣沾手的點心時，不要用生粉擦手，用生油抹在手上揉粉團，包的時候也還是沾些油在手上包，一點不沾的。很好做很順手~】
起油鍋放少少的油，中火煎到二麵黃。
成品。當早點當點心冷吃熱吃都絕佳。
近瞧瞧~~
拿剪刀剪開看看~一看就好吃是吧？
熬一鍋小米粥，就上糯米餅就是早餐了。親，瞧見呢個小菜了麽？這可是十分好味的醬瓜。我自己做的。那天去這邊的土耳其店，一大筐“洋生薑”蔫頭蔫腦的給放在一角給賤賣，2歐一筐（再前一點有親見過2歐大半箱的生薑的是吧？這回不是生薑而是洋生薑了，）這東西不知道怎麽做菜吃，但是小時候吃過老太太做的這樣的醬菜，而且做醬菜還就是要這樣“蔫頭蔫腦”失掉水份的才好，如果不是這樣的還要事先曬個半幹呢。所以一看就知道又拾到便宜了。回家想著老太太的醬瓜做法，不會做醬，那麽學著泡菜總會吧？這就給改良一下做成了泡菜那樣的糖醋泡洋生薑~二周後拿出來一嚐，額滴娘哎~金不換那~
捏個近影瞧瞧。吃口脆脆的，酸甜酸甜的，好吃得不得了。
別以為這早餐就這樣的寒顫，才不會呢。因為我說的早餐大多就是早中餐了，怎麽會這樣的簡單麽~大多會了小菜還會做幾個“小炒”~
1，辣豆腐煲 2，肉糜香炒雪裏蕻（應該有青毛豆的但是沒有買到就用玉米粒替代了，也很好味。）3，雞蛋炒木耳
近影分解一下~
這雪裏蕻是去中國超市碰到的。去過很多次都沒有買到，上次碰到了就買了好幾隻罐頭，回家天天做一鍋。吃飯喝粥都是絕配。
這雞蛋炒木耳也常做。一般做雞蛋炒番茄，如果家中沒有番茄了那就用木耳。老少都愛吃。
親，今兒是【灑脫day】,我這兒老少都算不錯。你呢？老少都好麽？我這廂給你和老少請安了。老少吉祥！
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新時代的女性主義
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活到老學到老 不知道的東西還真不少
太好了飄姐。。謝謝了~~~
俺非要再重新試試這個雞蛋壽司不行。。對，那個比例問題，姐姐這一說我就清楚了，我隻放了一點麵粉，所以就破皮了。。
我打算試試那個裏麵放紫菜的，然後再試試多放麵的雞蛋壽司~~~
姐姐等著俺的好消息吧~~~
太好了飄姐。。謝謝了~~~
俺非要再重新試試這個雞蛋壽司不行。。對，那個比例問題，姐姐這一說我就清楚了，我隻放了一點麵粉，所以就破皮了。。
我打算試試那個裏麵放紫菜的，然後再試試多放麵的雞蛋壽司~~~
姐姐等著俺的好消息吧~~~
太好了飄姐。。謝謝了~~~
俺非要再重新試試這個雞蛋壽司不行。。對，那個比例問題，姐姐這一說我就清楚了，我隻放了一點麵粉，所以就破皮了。。
我打算試試那個裏麵放紫菜的，然後再試試多放麵的雞蛋壽司~~~
姐姐等著俺的好消息吧~~~
小蜜又給俺餓瘦3磅。
改天給她做飄氏糯米餅吃～～～～
我是用花椒水加紅醋泡薑絲，夏天就拿著下飯。或者辣椒切絲用鹽，糖，醋抓一下。
姐，你每天都吃這麽素麽?真健康啊
阿飄你好！我正在旅遊中，無法上網有時網速很慢，原諒啊！
聽你說吃口脆脆的，酸甜酸甜的，好吃得不得了。。口水突然就出來好多啊～～～～～～～～～～～～～
問好這兒的所有朋友 ！@ -
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抱抱姐~姐這是到了哪裏了？
這就給姐來一瓶小鹹菜，姐留著路上吃了開胃~~~~
姐旅途愉快一路平安啊~
聽你說吃口脆脆的，酸甜酸甜的，好吃得不得了。。口水突然就出來好多啊～～～～～～～～～～～～～
問好這兒的所有朋友 ！@ -
飄姐姐家這幾樣小吃一個比一個看著舒服，屬於慰勞食品～
每次我回國媽媽姨媽知道我喜歡甜的粘的，就是炸糕，年糕，元宵。。。一類的。
新周愉快（＾Ｏ＾☆♪
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謝謝寶貝兒~~~其實去你家好幾回，隻是看著不知道怎麽回複朋友們那些為你特別製作的帖子。。。因為跟他們不是很熟怕說錯話得罪他們或者我這文字風格寫了給人誤會就壞了彼此的興致了（以前在朋友家遇到過這事情，我跟知己姐妹打情罵俏，別人看了不懂以為我跟人鬧別扭去踢人館的。。。哈哈~）。。。所以~~~
寶貝兒還要見諒。
具體的給寶貝兒悄悄話了，寶貝兒查收。
wang忘了說, 這雪裏蕻肉絲毛豆可也是我的拿手菜呢. 上海的鹹菜肉絲湯麵很家常卻美味得很.
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寶貝兒，我在家也經常地做這樣的湯麵吃。隻要買到雪裏蕻炒好了基本就會天天下碗麵條挖一條羹雪裏蕻放進去~我大多做肉絲青豆炒雪裏蕻。。。經典的做法。
好呀, 等著看片片, 不過, 看了你寫的YAN製過程, 覺得還是很費時的, 一點也不方便, 什麽事到了你那兒都成了簡單得不得了.
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寶貝兒，有關你這問題，我給你另開一貼，順便教教其他親如何用最簡單的辦法醃製家常小鹹菜~
寶貝兒等著啊~今兒網不好，斷過好幾回。加上網站好像也在調試，不讓進好幾次~~~
嗬嗬。。。飄姐罷工了好幾天，總算又開鍋了~~~
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寶貝兒~我不是罷工呢，我博客博文大多是不定時寫，有興頭有時間就多寫，沒時間基本就是一周一到二篇，有時候連續幾周幾月不寫但是會經常來看看朋友~所以寶貝兒幾天一周的看不到我換板報那是很正常滴不是罷工呢~~~
糯米餅好吃不在話下，那個雪裏紅太好吃了，我很喜歡。。可惜買不到，得去上海菜館才有的吃~~~
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寶貝兒，其實我這也不是正宗的雪裏蕻呢，就是醃鹹菜，隻是外形跟雪裏蕻很像或者說醃製成的口味跟雪裏蕻很像。真正的雪裏蕻還要比這鮮美很多。買到的話我大多會用肉絲肉糜青毛豆炒了下飯。。。燒湯或者下麵條的時候挖一條羹放進去更是美味。
跟飄姐說阿，你教的那個雞蛋壽司，叫俺演砸了~~~怎麽個情況呢，姐姐幫著分析一下。。
那天俺試了一下，牛也吹大了，說弄個送上門的愛心便當，結果失敗了，也得硬著頭皮上~~~
本來用seaweed包，俺是會做的，結果那個雞蛋餅也不知道錯在哪裏了，就漏了幾個洞，俺沒辦法就用兩個蛋餅包，結果就吃到雞蛋的味了~~~
飄姐，我那雞蛋餅的比例是不是不對？
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寶貝兒，估計是比例你搞錯了。我說的雞蛋餅其實是麵粉中加了雞蛋而已，那樣的薄餅是用麵粉作為主要成分附加幾隻雞蛋，有點像蔥油薄餅或者北方人說的春餅那樣的，獨立能成為美味點心的。
如果都用雞蛋攤成薄餅做“壽司”也是可以的，隻是包的時候手上功夫必須有幾成，得用巧勁（我用文字說不清），是個技術活。
如果你手工把握不準，那就不做這樣的，我們可以做另一種類似的。
用這樣的材料和程序包裹：
首先將雞蛋餅放在最外層，第二層放一張紫菜皮，然後將米飯和包容物放在紫菜皮上。。。最後卷起來就是“壽司”了。因為內層有比較韌性的紫菜皮，包裹的時候雞蛋餅在外隻是個附屬，如果紫菜皮不破雞蛋餅也不會破。這也是一種壽司的做法，很好吃很漂亮，合適帶盒飯。
寶貝兒可以試試。
對了煎蛋餅的時候如果有過重的雞蛋味，你就少少撒一層白胡椒粉試試“串味”一下。
太好吃了！
我想發麵的應該更好吃~~ 飄大廚，哪天得空再研發一下發麵的豆沙糯米餅如何？讓俺們接著流哈喇子~~
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我倒~這糯米團還有發麵的？別說哈，真發過，拌上三分之一的玉米粉發過呢，但是失敗了，除了多出一股酵母味道外，形狀到顏色沒有任何改變，估計粘度太高這些什麽發酵粉根本起不到作用。。。
之前用發麵做過糖餅，外形跟這次做的糯米餅很相似，相比較，還是糯米餅好吃。因為冷的糖餅吃口不好，而冷的糯米餅的吃口更加的有韌性有嚼頭，好吃~
餅子太誘人了，來三個吧！
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寶貝兒~2個足夠了~吃完能扛一天~
給老大報告一下，癟包子問題已經解決了，還是用 baking powder 解決的，用量比原來毛毛媽的方子減一半，很不錯了，全都沒癟，也沒有堿味。
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寶貝兒~連你也能夠整出不癟的包子了。。。江湖險惡啊~~吼吼
下一個攻關項目就是這糯米餅了。我做過兩次，用紅薯粉和糯米粉，但都粘手粘得一塌糊塗，費好長時間做，餅子也不好看。下次試試用油塗手，還有別的訣竅沒？謝了！
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寶貝兒就這一手足夠在家糊弄老少樂~~~~嘿嘿
每次我回國媽媽姨媽知道我喜歡甜的粘的，就是炸糕，年糕，元宵。。。一類的。
新周愉快（＾Ｏ＾☆♪
---"明天拍個放在瓶子裏 的片片給你看看~冰箱還有一瓶呢~"
好呀, 等著看片片, 不過, 看了你寫的YAN製過程, 覺得還是很費時的, 一點也不方便, 什麽事到了你那兒都成了簡單得不得了.
糯米餅好吃不在話下，那個雪裏紅太好吃了，我很喜歡。。可惜買不到，得去上海菜館才有的吃~~~
跟飄姐說阿，你教的那個雞蛋壽司，叫俺演砸了~~~怎麽個情況呢，姐姐幫著分析一下。。
那天俺試了一下，牛也吹大了，說弄個送上門的愛心便當，結果失敗了，也得硬著頭皮上~~~
本來用seaweed包，俺是會做的，結果那個雞蛋餅也不知道錯在哪裏了，就漏了幾個洞，俺沒辦法就用兩個蛋餅包，結果就吃到雞蛋的味了~~~
飄姐，我那雞蛋餅的比例是不是不對？
我想發麵的應該更好吃~~ 飄大廚，哪天得空再研發一下發麵的豆沙糯米餅如何？讓俺們接著流哈喇子~~
給老大報告一下，癟包子問題已經解決了，還是用 baking powder 解決的，用量比原來毛毛媽的方子減一半，很不錯了，全都沒癟，也沒有堿味。
下一個攻關項目就是這糯米餅了。我做過兩次，用紅薯粉和糯米粉，但都粘手粘得一塌糊塗，費好長時間做，餅子也不好看。下次試試用油塗手，還有別的訣竅沒？謝了！
飄, 好看肯定也好吃, 讓我想起小時侯的油炸糕, 不過好象是發麵的,真是好吃得不得了.
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你說的油炸糕我也喜歡吃~真的是因為好吃得不得了，每次都會吃到飽。。。
粥配小醬菜, 太美味了, 自己做的肯定比買的健康, 這個比較奢侈.
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寶貝兒~這個醬菜簡單的不得了~就是將這樣的素菜類的根莖用鹽巴醃製過二夜，然後拿出來稍微的晾幹一下放入用糖醋做的汁水中醃製。。。明天拍個放在瓶子裏 的片片給你看看~冰箱還有一瓶呢~
我要是男人一定娶你這樣的.
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下輩子我要還是女人一定不再去尋尋覓覓而是shuifengpiaoshi
走天涯~~~~
周末愉快.
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恩呢~
悶聲不響的原來是整營養餐去了，害我還惦記你咳嗽不好或是小四惹事生非讓你操心了。
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老大~逮著就親個~咳嗽早就好了~害你還惦記著~小4很乖哦~
饞死那豆沙餅子了，還有小米粥，小鹹菜，都是我的最愛啊，老大，吃糯米不會發胖嗎？
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希望不會發胖~不過這年頭今天有的吃就能吃個飽就不錯了，哪裏還管得著明天胖不胖啊？
也給老大請個安，老少吉祥。
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謝謝老大祝福~
老大近安？我很久不來，都快跟親斷鏈了~吼吼
周末愉快.
樣樣都要吃，尤其是香煎豆沙糯米餅：）飄飄的家人太有口福了~
我也要照著做~
周末快樂！
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鬆鬆周末也快樂~我這就將“樣樣”都給鬆鬆都端出來。。。
饞死那豆沙餅子了，還有小米粥，小鹹菜，都是我的最愛啊，老大，吃糯米不會發胖嗎？
也給老大請個安，老少吉祥。
飄姐姐做的是健康版的天津炸糕~~好吃~~
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寶貝兒~你說的這天津炸糕是名特產麽？如果不是可不能拿來跟我這比那樣我會很吃虧滴~~~~吼吼
不過那啥寶貝兒，這真的很好吃~不用吃很多還很抗餓，真不錯。
我也要照著做~
周末快樂！
給老大上雞蛋炒木耳~~~
不用過開水啊~清水泡開木耳少少瀝幹水就行了~燒的時候火不能大油不能多，火大了油多了會爆鍋。。。
那雞旦炒黑木耳，木耳要過滾水嗎？
沙發！！！