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上次做的大包子和花卷，很多的朋友喜歡。那日來了個“大師傅”跟帖說那麵頜的不理想，說水多了時間長了發過頭了。我想了想那天因為來了朋友，一邊拉呱一邊蒸包子花卷的，耽誤了一些時候，估計是發過頭了（主要是花卷，因為統統做好又是最後蒸，放在案板上沒有蓋東西，感覺麵皮幹了一點~）那包子花卷看著真就不怎麽上相。不過好歹二天就吃完了。
我平時做飯做菜尤其蒸包子花卷什麽的是很隨意的，基本沒譜。頜麵從不論斤掐兩的兌現，都是憑手感加水頜麵，上鍋蒸也不會看時間，隻是憑嗅覺聞到包子特有的香味，就會知道蒸好沒蒸好。今天整的時候就算計了一下水麵兌現的斤兩，蒸的時候再掐好時間，完了看看。。。其實跟我不論兌現和掐時間做出來的沒啥二樣。不過外觀比上次是好看很多。。。吼吼
看圖
這是今天我的晚餐。蒸了一公斤半麵粉的花卷和大饅頭。燒了一鍋海鮮湯（海菜、木耳、筍尖、海蝦等~~~）涼拌個黃瓜、炒了一個咖喱土豆絲。三子吃的是意大利麵~
嚴格說蒸包子花卷什麽的我沒有失過手。這次。。。說例外你信麽？真是的。
一近一遠照著，這顏色看著就不一樣。。。上麵這個偏真。下麵這盤子裏的顏色偏暖，失真了。白色的仿象牙筷子就是見證。
這湯很好味也很有營養，一碗這樣的湯就上二隻包子或者花卷，算是一餐也不刻薄是吧？
白白嫩嫩的大饅頭，放在那邊平平滑滑的，怎麽一上照片就這樣“坑坑窪窪”慘不忍睹呢？
事實證明“如果相親千萬不要看照片~”那會耽誤事情的。。。吼吼
我這邊晚了，得去安了。大饅頭大花卷我熱在爐子上的蒸籠裏，兄弟姐妹們吃著玩著就是。
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請不了解或者還對施暴者抱有幻想的兄弟姐妹們多多關注
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飄姐姐啊，謝謝你的推薦，我回頭去看看。我不讓留言就是因為時間不多，怕怠慢別人嘛，別在意啊。
我看你的文章卻不大留言，因為你的粉細留的言很有意思啊，俏皮又深刻。
麵發得真好，這大鍋飯如此實在溫馨，那碗海鮮湯太香了，這些天魚店來了很多新鮮的海貝， 我也是隔幾天就燒上一鍋。麵食， 我們吃得少， 人太少不上算。。。
問好飄姐姐，新的一周， 合家愉快健康！
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抱抱大寶~~~
其實我下午就去你那邊跟小寶搶著喝了你做的加了香腸的暖湯了~
就這花卷包子，這樣的湯一個字“高湯”~~~~吼吼
我仔細研究了一下，決定。。。放棄，因為難度太大，我也買不到材料，我住愛斯基摩地區，離中國超市遠，哈。。。
謝謝好文！我在百博中就把你這篇選出來細讀，象讀我的工作報告一樣。這種居家過日子的小文一向是我最喜歡的，飄姐姐多寫點。
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謝謝隨妹妹。。。。厚愛啊~~~謝謝。下午去看你。。。完了不讓回複。是想跟你說你沒有來得及看的那個“晚秋暖湯”的博客值得一看哦~找時間看~那是大拿晴妹妹的。。。。吼吼
飄姐不厚道哈，天天這麽大魚大肉地上，還讓不讓人家把減肥事業進行到底了？
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老大，你這幾天肯定是餓出毛病了~這不是大魚大肉呢，是大饅頭大花卷哦~~~~~~吼吼
這花卷這湯，很舒服的感覺。湯裏再放點西紅柿會更好的。
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謝謝慧珊。跟你說啊，今天將剩湯熱了一下，就聽你的放了西紅柿。。。好喝啊~
其實以前這樣的清湯都會放一隻西紅柿，家裏一般不斷西紅柿，不是做菜就是當水果（難得生吃），昨天忘記了~
今天燒了一砂鍋雜菜。。。一會看看能不能上，如果成功了請慧珊來吃。。。
說句真話，漂妹子，你蒸的花卷還真不如我的五彩畫卷那
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我倒~萍姐，你這一嗓子以後我還怎麽在這混麽~~~~~~吼吼
有豆沙包嗎？
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跟姐匯報一下，沒有買到赤豆，買到的話我會做赤豆沙，下次去華人店看看，買到的話我做了請姐吃~這個豆沙包我做過。。。比大肉包好吃~
好容易看到姐姐坐沙發了~趕緊的給姐上大饅頭大花卷~~~~對了再來一碗海鮮湯~~~
姐，今天燒了好吃的稀罕物呢~要不要來一點？
問好飄姐姐，新的一周， 合家愉快健康！
謝謝好文！我在百博中就把你這篇選出來細讀，象讀我的工作報告一樣。這種居家過日子的小文一向是我最喜歡的，飄姐姐多寫點。