飄一一

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脫了衣服不認識你了(附大肉包子圖)

(2011-10-21 11:22:12) 下一個

這一陣身體不錯。血壓不高了,血脂應該也不高了。既然這都穩住了,那就不能隻依靠藥療,這食療和身體的鍛煉還是得加緊的跟上。

食療基本上是天天的按部就班粗茶淡飯的,吃著粗糧,喝著小米粥,不亦樂乎。

鍛煉麽?上次心血來潮也買了自行車。可就騎了大概不足三回。還是騎著“順玉米”去的。來來回回大概5公裏。慚愧。不是毅力不夠。實說了吧,根本就是沒有毅力可言。所以這自行車就給冷落在車庫。我那時候尋思著“等生出來毅力了再繼續。”反正這車放在車庫也不會馬上壞掉。等明年玉米上市我們再騎不遲。

這天說冷就冷了,騎車還真不合適。不騎車總要想個辦法鍛煉嘛。家裏倒是有健身腳踏車,可那玩意騎著很不舒服。主要感覺不舒服,騎在上麵傻瓜一樣使著勁,沒病也能給整出個偏癱來。所以買回家好幾年也沒有認真騎過一次。都是小的們當玩具玩玩。跟個鋼琴一樣全當擺設。

話雖這麽說,可我這“一定要想辦法鍛煉”的心是沒有死的。隻是沒有找到合適我的鍛煉方法。

我這人不愛激烈的運動,健身房我不去的。一是舍不得銀子。二是不喜歡裏麵的“擺設”。都是不愛擺弄的東西,這就提不起勁。我喜歡悠悠閑閑的~不用說兄弟姐妹們已經想著一樣好玩的合適我,是的,那就是遊泳。

這不,昨天就去家門邊開了張的遊泳館買了“月票”。其實我心心念念等著這家遊泳館“開張”已很久。遠的那家是以前我一周去好幾回的,這住到城外後還就一次沒有去過。也就十幾年沒有再去這邊的遊泳館了。這一聽這家已經開了就立刻行動。

可見我這人辦事不僅僅靠的是“心血來潮”。還是有目標的。因為所有的體育運動中我最愛的就是遊泳。這不找到“對口”的了,我一點也不含糊。

話說換好泳衣入得水中自由自在幾個來回,到底年紀大了,幾個來回後跟個癩皮狗一樣趴在水邊喘息著,這時候來了一姑娘,一看那衣著不看臉就知道工作人員,我愛答不理抬起小眼皮一瞄,額滴娘哎~這不是語言班同學好幾年的那誰麽?

隨即喜形於色跟人家打招呼。熱乎了好一陣人家才反應過來“噢,天哪,是你啊?脫了衣服這不認識了。。。。”

我倒~

我記得這句話是一個“黃段子”裏的一句。今兒給人家在這逮著了。

其實我就算穿上衣服她應該也還不認識。因為老了嘛~~~吼吼。

不談了,看看今天做的大大大大大大大大大大大大的肉包子和大饅頭。對了還鹵了雞腿、雞蛋、蘑菇。紅燒了兔子。都是老少愛吃的。。。也拿來給大夥嚐嚐。

記得啊隻準說好不準說壞。


等著上籠的大饅頭大肉包子。




上籠



上蒸籠蒸包子的功夫我們看看好吃不膩的鹵雞腿鹵雞蛋鹵蘑菇。




紅燜5香兔肉



大肉包子出籠了~



再看看~跟老家大街上賣的一樣一樣的。



上次那誰說要看看餡的?看到了吧?大肉包子的餡跟個湯包餡有得一拚!


這水平實在不用自己再吹了~有圖為證。。。吼吼



順便報告一下,這的大包子是廉頗老沒老的最好驗證。我這一頓吃了三~~~~吼吼。




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    閱讀 ()評論 (63)
    評論
    五弟五哥 回複 悄悄話 哈哈,咋都不認識,索性,還是別穿了。
    piao11 回複 悄悄話 跟弟兄姐妹們抱個歉哈~這幾天跟包子拚上了~天天做大包子吃~沒空顧及兄弟姐妹們的回複了~假麻麻的話不多說了,還是請兄弟姐妹移步去吃新做的大肉包子~~~~~
    飛飛~~ 回複 悄悄話 天,你天天這麽吃還能降血壓和血脂。:)
    五弟五哥 回複 悄悄話 看那大饅頭,大包子,攙人啊。
    sinead4273 回複 悄悄話 愛, 開始 Xmas 爬梯了?
    tenyu 回複 悄悄話 飄姐,看你這題目,我都差點想歪了:)不過,這題目不想歪也難不是?
    俺跟mixi一樣·想入非非!哈哈姐姐好久沒更新了!
    嚴惠姍 回複 悄悄話 回複piao11的評論:
    謝謝一一回複給我。
    我的包子比我拳頭還大點。順便說一聲,你還這麽年輕,還這麽漂亮,還這麽朝氣蓬勃,就有孫子了,真棒哎。我特喜歡你的小孫子的模樣。

    小艾媽媽 回複 悄悄話 我又餓又饞,來偷包子了~~,趁夜黑風高下手,得手,撤~~~~~~~~~~~~~。
    mizi 回複 悄悄話 飄姐,看你這題目,我都差點想歪了:)不過,這題目不想歪也難不是?

    回來了,趕緊來吼一聲,猜你這一陣挺忙,對嗎?

    雖說你那些“高”的都不高了,但該忌口的你還是要忌口。 這大肉包子還一次3個?過分哦。

    周末快樂啊!
    漢代蜜瓜 回複 悄悄話 天哪,你做這菜能減肥嗎?這,這就是催肥嘛!!!

    飄姐,遊泳要堅持哈,俺從一下水一圈的都遊不到頭,到最後能遊40圈,那需要多大的毅力啊~~~

    泳衣要買不帶彈力纖維的,Lycra OR SPENDEX,買一種是50%polyester 50% polymaid(好像是這麽拚,也好像不是)。帶彈力纖維的泳衣壞的非常快。



    小艾媽媽 回複 悄悄話 我上次去遊泳,把自己硬塞在一件十年前的泳衣裏,用自創的蛙式狗刨狂轟亂炸了整個泳池,回來後成大字型昏倒在床上,殘廢了大半天:(

    這包子脫了衣服我還能認得出啊,那就是沒老嘛,瞧著手藝真是沒給老大留半點謙虛地餘地。

    這日子過得給俺留下太多向往的空間,我回去吃包泡麵先墊個底搗騰麵活去~~
    piao11 回複 悄悄話 回複花兒朵朵,哈哈~這就怕著呢所以不敢多吃啊~
    回複5姐,又去吃館子啊?這叫我們天天在家吃包子和小米粥的人情何以堪啊~吼吼

    回複眾妙之門,你眼睛好厲害。。。那醬油還真的是放多了。因為很少吃醬油,平時都是放在原裝桶塑料中,而沒有放出調料瓶中,那天想到拌好有大肉包子吃一激動手一抖,就。。。。那啥了~吼吼不過味道還不錯。

    回複隨意了,給老大這一說我這以後還怎麽標標題啊?唉~這混的~不談了。上包子。。。不是隔夜的啊今天新做的,今天又做了好多大包子大饅頭。

    回複忘妹,給忘妹上包子~兔肉也要一盤?很好吃的。很奇怪,比利時人民很喜歡吃兔子肉~也不知道哪裏來的,超市天天有得買。

    回複三更半夜瞎溜達,哈哈~上當不輕的。這標題其實是取自一段幽默笑話篇裏的,說的不是餃子和丸子,而是一個酒客對人家老婆說的話~~~~吼吼

    回複尋妹,謝謝尋妹。那個塑料薄膜覆蓋是讓醒著的麵表麵不幹裂影響發麵。

    回複麗雅,謝謝麗雅妹妹,這一說還真是誌同道合啊~我那自行車可不舍得捐。新的呢~~~~吼吼。

    回複無名英雄,謝謝無名,給英雄上包子~~~~~~

    回複zqy68,哈哈哈~~~月妹這個段子說得好。這樣大意相同的版本好幾個,那天聽同學那一說我就想著寫一篇博文逗大家樂樂~~~

    回複agoodday ,那啥~咳咳~~~~報告一下,這樣的原本我能吃跟樓下的那誰一樣6個,但是想著別那啥得太快了就少吃了三個。不過話雖這樣說,我也不怕啥~已經是老白鼠了嘛~~~吼吼。

    回複京燕花園,抱抱燕兒~給妹子上包子了~

    回複沉默,謝謝默默妹妹~~~饞包子就給妹妹多上幾個~~~~~

    回複黎京,大哥來啦~~~~給大哥上包子~~~年紀大了想著鍛煉身體了~就去遊泳了就有了這篇小文。。。吼吼

    回複wushu,老師好,給老師上包子~老師別說啊,標題一想著這時,我的良心就一激動,這就括弧了一下,要不你別說,估計我家這後花園都給“好色”的兄弟姐妹們占領了不說,很可能還要“遭殃”啊~~~嘎嘎。

    回複和,和妹好,饞包子了吧~~~~給和妹上包子~~~

    回複jk,大哥好~給大哥不上包子上肉餡勒~~~~~~~~~~~~~

    回複雲中山,歡迎朋友~~~~

    回複小泥山,謝謝小泥~我的包子蒸出來一個癟的不帶有。自然有了癟的我們就當人家是“湯包”。。。吼吼~祝你周末蒸包子大成功~實在不行就來我家吃吧~




    小泥山 回複 悄悄話 好饞人啊!不癟的包子,都是好包子!

    看你的方子,你也用 baking powder。毛毛媽也用的,看來我還要接著用。下次注意改進一下關火的技巧,到時候再來匯報戰果~~~
    雲中山 回複 悄悄話 回複zqy68的評論:
    哈哈哈哈哈哈
    jk 回複 悄悄話 哈哈,隻看餡當然不認識包子啦~~~
    禾口 回複 悄悄話 我也以為是肉圓,包子好饞人啊。
    wushu 回複 悄悄話 哈哈,太幽默了。對,現代說法是“有墨”。這一語雙關還兩個故事呢。飄還是有點良心,在標題上注上了“(附大肉包子圖)”,否則這文學城就要被點癱了。
    這包子餡確實“肉”。好,好。
    黎京 回複 悄悄話 看標題我以為你說的是包子呢。那玩意可不脫了衣服誰都不認識了。
    玩笑,問好!
    陳默 回複 悄悄話 啊呀,握手!我也最喜歡遊泳!

    包子太讒人了,姐姐的手藝真不是吹的,太強了!
    京燕花園 回複 悄悄話 飄姐姐有鍛煉的竅門兒了,聽說就得找喜歡的項目才有樂趣,好堅持。俺也愛遊泳。

    大包子真香啊,天天隔屏來姐姐家蹭飯,回家可以廢寢忘食了。
    agoodday 回複 悄悄話 科學實驗證明,吃得太飽的小白鼠老地快,隻吃七成飽的小白鼠老地慢。俺可沒瞎說,確確實實有科學依據的。
    開個玩笑啊!說真的,吃得太飽對身體可不太好啊!
    zqy68 回複 悄悄話 剛剛運動回來,看到包子覺得口水都要下來了。。。

    有個段子,說餃子結婚了,晚上新郎一看,怎麽是個肉丸子?肉丸子很生氣,就說了和姐姐博文題目差不多的話:怎麽脫了衣服就不認識我了?
    無名男英雄 回複 悄悄話 這包子,看著真不錯。
    麗雅 回複 悄悄話 飄姐,你咋句句都說到我心上去了呢?

    能跑的自行車--"慚愧。不是毅力不夠。實說了吧,根本就是沒有毅力可言。" 後來捐掉了。

    靜止的自行車---“可那玩意騎著很不舒服。主要感覺不舒服,騎在上麵傻瓜一樣使著勁,沒病也能給整出個偏癱來。”後來還是捐掉了。

    哈哈,咱倆是誌同道合啊!
    尋Me 回複 悄悄話 看一次佩服一次~~ 飄姐您忒能幹了,包子饅頭比北方人做得還好。
    上籠之前拿塑料膜蓋著是讓麵醒醒嗎?
    三更半夜瞎溜達 回複 悄悄話 也是以為是丸子秀,包子秀更好,發麵水平很高。為啥我做的包子就不這麽高加索,出來都是亞洲黃。
    忘記你忘記我 回複 悄悄話 蒸鍋很好,包子很大,兔肉從來沒吃過....
    隨意了 回複 悄悄話 哈哈,在首頁上一看著題目就想著有點像我老妹的口氣。果然沒錯!!!順一盤兒包子走了。
    眾妙之門 回複 悄悄話 鹵的菜很誘人,包子裏放了多少醬油啊。。。。。。
    眾妙之門 回複 悄悄話 鹵的菜很誘人,包子裏放了多少醬油啊。。。。。。
    sinead4273 回複 悄悄話
    看完了,吃飽了;

    接下來的是:挑戰 遊泳比賽!
    sinead4273 回複 悄悄話
    剛剛吃飯回來, 你看, 有餐人了。
    周末快樂!
    花兒朵朵 回複 悄悄話 別臭美,再吃再吃,小壓小脂馬上就找你嘍!吼吼吼。
    piao11 回複 悄悄話 回複fuer的評論:
    我是不是不正常呀?經常看見姐妹說大包子吃三個來表示好吃,吃的多。俺是不管好不好吃都能吃6個的, 不正常吧?
    =========================

    我們吃三個屬於正常。你這6個。。。。。叫超正常!沒事。
    鑒定完畢!

    小二,給這位老大上6個大肉包子~~~~~~~~~~~~~~~
    piao11 回複 悄悄話 回複安靜的評論:
    那就給安靜妹妹當夜宵好了~~~~
    piao11 回複 悄悄話 回複sunnydayr70的評論:
    謝謝謝謝70妹妹~

    其實家裏人啊喜是喜歡我燒的吃的,隻是一吃完一抹嘴巴就沒我的事了~~~~~吼吼。

    給70妹子上包子了~~~~
    piao11 回複 悄悄話 回複bo'smam的評論:
    這鍋子還大啊?我嫌小呢。。。因為平時我喜歡用鍋子蒸東西~~例如早上吃的蒸雞蛋。。。一人一小碗,就得這樣的大蒸鍋~
    piao11 回複 悄悄話 回複安娜晴天的評論:
    謝謝大寶~~~~~~~~~~~~~姐明天去看你和小寶~課都補完了~~
    piao11 回複 悄悄話 回複花雨101的評論:
    哈哈哈~~~你說的我也聽過。。。

    那啥給花花上大肉包子~不準喊減肥啊~
    piao11 回複 悄悄話 回複wxc8e的評論:
    回複8兒~餡是買的現成的老外家的肉泥,味道調好的,有人不愛吃那味不過我家小滴們都愛吃那味,所以不要求人家專門做不加料的,這樣的調味肉泥拿回家加一點老抽上色(顏色深淺自定),加二隻雞蛋(全蛋要有蛋清蛋黃的~),加一點白砂糖,然後就是大蔥一大把剁碎起個油鍋放入這樣的大蔥加一點點鹽巴稍微炒一下拌進肉泥中即可~~這樣的大蔥我們叫胡蔥,有一點像東北人吃的大餅卷大蔥那樣的大蔥,要這樣的大蔥肉包子才夠味。

    其他口味妹妹可以自選,加麻辣味的也好吃。。。我吃過。
    fuer 回複 悄悄話 我是不是不正常呀?經常看見姐妹說大包子吃三個來表示好吃,吃的多。俺是不管好不好吃都能吃6個的, 不正常吧?
    安靜 回複 悄悄話 這大半夜的太饞人了~~~:)
    sunnydayr70 回複 悄悄話 太喜歡你的性格了,你太好玩了!

    又能做那麽多好吃的,你家裏人一定很福氣!
    bo'smam 回複 悄悄話 蒸鍋與俺家是一樣的呢,俺還以為隻有俺們北方人才用這大大的蒸鍋呢。
    安娜晴天 回複 悄悄話 一看標題就知道是姐姐~~~~包子做得真好, 麵發得很好,盡管你是南方人。
    人到中年, 家務事很多, 還是鍛煉,保重身體。
    祝全家秋安~~~~~~~~~~
    花雨101 回複 悄悄話 飄姐家的夥食真好,我這哈喇子流了一鍵盤。

    “脫了衣服不認識你了”,還以為是包子對丸子說的呢。:)
    wxc8e 回複 悄悄話 回複piao11的評論:

    謝謝回複。姐,是您慢慢吃,我狠狠饞著~

    COPY了麵的做法,有時間能不能說下餡咋整的?那餡看起來真香。
    piao11 回複 悄悄話 回複5憂的評論:
    我倒~
    老大這是“吃大戶”那~

    不過今天這兔子肉有得吃,我買了二隻。。。燒了一隻,還有一隻準備烤了吃~~~~口水啊~
    piao11 回複 悄悄話 回複閑人Filiz的評論:
    總共才20個,都給閑兒拿去得了~~~~~我明兒再做就是。
    piao11 回複 悄悄話 回複禦樹林楓的評論:
    謝謝林妹誇獎~
    5憂 回複 悄悄話
    好好好,來3個大肉包,3塊5香兔子肉,要快快快,口水要流出來了。。。
    閑人Filiz 回複 悄悄話 太誘人了!才吃了仨,要是我.....
    禦樹林楓 回複 悄悄話 好食,好文,好心態。
    piao11 回複 悄悄話 回複老姐的評論:
    我倒~
    今天沒有熬湯呢~原本想熬小米粥的,可是一看大包子出籠,顧不上了~就著自來水就吃了三~~~~~~~~~~~~~~~~~剛剛又吃了一隻大饅頭。心下想著大不了明天不吃就是。。。吼吼

    臉紅一下~
    piao11 回複 悄悄話 回複和事佬的評論:
    哈哈哈~~~果然是和事佬。什麽都說好~~~

    給和事佬上包子了~~~~~~~
    piao11 回複 悄悄話 回複嚴惠姍的評論:
    抱抱慧珊。。。。
    你說的三個半包子不是我這分量吧~~~~吼吼,我這可是三兩麵包二兩隻包子的個子。。。

    瑜伽我天天做,那倒是養精蓄祱的不說,還是鬆筋軟骨的~

    遊泳是我最喜歡的運動項目。下了水就不想離開呢~昨天在遊泳池還在想,這要是在美國多好啊,大房子裏有個遊泳池。。。這輩子這夢也就是夢了~隻能去遊泳館過癮了~
    老姐 回複 悄悄話 香!!!
    兔肉給我留點。
    大包子我要仨。
    再來碗湯。要肉骨頭熬的。
    加點地裏先掐的青菜。
    piao11 回複 悄悄話 回複貓食終日的評論:
    給貓貓上包子。。。。。。。。。。。

    貓貓寶貝慢慢吃~
    piao11 回複 悄悄話 回複wxc8e的評論:
    抱歉剛剛再跟朋友說事,耽擱了回複。其實修改還沒有呢。

    就先給8兒上大包子~~~~~~~~~~~~~~~~~~一籠。慢慢吃著我跟你說說大概的做法。也不管帖子有沒有錯字句了~

    包子我做了好多年,經常做,孩子喜歡肉包子,我喜歡素一點的,大多會做二種。但是這樣的大肉包子不常做,通常做小一點的,一兩大概三隻那樣。今天這樣的一兩大概二隻也做不到。三兩二隻吧。

    發麵用買的發酵粉(gist)11克兌500克麵粉(中筋麵粉高筋麵粉各一半),一包打泡粉(Baking Powder)20克,適量溫水拌勻(頜餃子皮那樣)靜置(不用揉)2小時,發到原來的二倍大拿出來揉揉揪成麵qi子,再揉揉擀成中間厚四周薄的大皮包上肉餡後,直接放在籠裏保濕靜置個半小時。。。然後開火蒸。大概半小時(我不看時間隻聞肉出香就知道好了~)。

    包子出籠有講究,蒸好後不能關閉爐火,而是將爐火轉小繼續蒸5分鍾左右,再關閉爐火。關閉爐火後繼續等個1,2分鍾才能開鍋,不然包子皮會塌掉~~~

    不知道我說的囉不囉嗖~~~實在沒聽懂,我再跟你說就是。。。

    和事佬 回複 悄悄話 都是我最喜歡的
    嚴惠姍 回複 悄悄話 一一:
    鹵雞腿鹵雞蛋鹵蘑菇看著真好吃啊!是你現鹵的嗎?
    包子也很好。我也愛吃包子,平常吃1兩飯,但是,包子我也能吃
    三個半。
    我跟你同樣情況,必須鍛煉。但是我嫌遊泳費時間(麻煩),
    也還是沒有找到好的項目。但是跟你學的瑜伽我一天都沒有耽誤。
    周末快樂!
    貓食終日 回複 悄悄話 幽默!包子太讒人!
    wxc8e 回複 悄悄話 幽默。輕鬆愉快的好心態是第一,好胃口第二,鍛煉第三位。
    快走也很好。

    肉包子太誘人了?能不能說說咋做的
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