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這標題吸引眼球吧？有懸念吧？可是俺挖空了心思、想了好久、修改了好幾次的作品～您看了要記得表揚我～吼吼。
前一陣聽說“周氏雅俗論”，直指咖啡高雅大蒜粗俗（是不是周氏原創或者是不是給我斷章取義，在我這不很重要了，就說這個意思吧。）感覺好像很爽。
因為知道我的人，認識我的朋友，見過我吃喝的老少們都知道我這長這麽大除了喝湯喝自來水就是喝咖啡了。按照周氏理論我這咖啡都喝成這樣了，那肯定“高雅”了，天經地義的事情嘛。喝了半輩子咖啡的（如果明天開車出門回不來了那可就一不留神成一輩子了~吼吼。），無論如何哪怕是給順理成章的“被高雅”了，也實在是一件很爽的事情。怎麽說高雅是好事情是吧？聽了十分受用。甚至好像差那麽一點就要喜歡上周氏。搞得人心惶惶的。嘿嘿。
其實回頭看看，我這吃喝穿戴統統不甚精致的女人，是很少吃葷氣的東西的。除了吃一些自種的韭菜，一年到頭基本連蒜苗香蔥生薑等味很少碰，燒飯炒菜極少用這些綠色調味料，調味廚中常用的就是糖鹽胡椒粉外加一瓶味素。其他不用或者少用（花椒八角等做鹵菜用）。
這大蒜頭我更是不能碰得。之前軍人出身的老父部隊回家探親時和“複原”後，在家做飯做菜就是父親的事情，這些東西（蔥薑蒜等）因為我不吃大多就不放，或者攪成汁水加入炒菜中（我要的是眼不見為淨），但是老父自己麵前會時不時放幾瓣白生生的大蒜頭，吃的那叫一個香。那時候的我是見一次基本抗議一次，遇到老父情緒好，吃完了故意逗我湊到我麵前哈一口氣熏熏我，我就捂著鼻子前麵跑老父故意拍拍打打落在後麵“拚命”追，哥哥則拍著桌子喊加油，老媽一臉含笑口中念念有詞“老不正經。。。少不更事~~~~”這是家中晚餐後經常出現的一幕歡聲笑語。
可如今怎麽就不可救藥的愛上這個粗俗的大蒜頭呢？
朋友要說“該不是給誰拉攏腐蝕再或同化了吧？”
不是呢。
那是一日偶得很多的能夠愛死個人的瓶瓶罐罐後，腦子裏呼啦一劃拉出來的玩笑閃念“用這個瓶子醃製大蒜頭應該不錯~”
本意是“不喜歡什麽偏就故意說那事”的心態。趕巧的是家中還真有好多的大蒜頭。那是去老土商店（土耳其商店，也就是我以前說2歐抱回家大半箱生薑的。。。）貪小便宜抱回家的，因為多到不知道怎麽吃，就一直的放著呢，好多的已經長出苗苗了。這一說立馬就動手，腦子裏劃拉著我小時候奶奶跟我說的“多吃糖醋蒜頭治高血壓。。。”的話，活學活用我是典範。這不，這樣的“經典的糖醋蒜頭”還真就醃製上了。
一周後小心翼翼地拿個嚐嚐~~~8得了！味道好極了。這後來，筒子們應該知道了，我是吃什麽也想著挖一勺（大概３.４粒）。真的好好吃啊。
這些帶有密封蓋子的漂亮瓶子，不是現在人家用的平常瓶子，而是有著幾十年曆史的“老古董”，有朋友感興趣知道來路麽？對了這些瓶瓶罐罐裏裝的是什麽呢？除了一瓶大蒜頭，其他的都是母親給我郵寄來的用來熬製治我頭疼的藥膏用的中成藥原料。
這可不是刻意排列著給拍照片用的，這是我一直的排在廚房台子上的，目的就是看著“好看”～嘿嘿。
再看看人家。。。粗俗麽？（製作簡單的糖醋大蒜頭方子是，糖醋泡上後用橄欖油封頂~）
作用：
降脂降壓，溫中健脾，消食理氣，解毒等。食療功效（網上搜來的信息）：
能使血壓比較持久地下降，對於哮喘和慢性氣管炎的頑固咳喘也很有效。也可用於 冠心病，高血壓病，高血脂症，脘腹冷痛，食欲不振等症。注意：陰虛有熱者慎服。敬請朋友關注下一篇跟網友見麵後的感言“精致的女人”。朋友們可以先猜猜這位精致的女人是誰呢？
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舊文
回狼妹~有點辣~估計時間不到，我這是醃製了大概一周就吃的，時間長一點會好一點或者糖多放，可是我怕糖多了不好，放得很少，大概大半瓶醋才放了二小勺糖~
給默默妹子上大蒜了~~~~~~
那啥，就衝你說的趕明兒就吃回火鍋試試“涮大蒜”的味道~吼吼
歡迎紫萸妹子大駕光臨~~~你說的咖啡和大蒜跟那誰波波（嚇人哈~~）的高雅和低俗應該說有本質的區別。我想要不是“波波”骨子裏就有那啥的高雅和低俗情緒，要不就是以訛傳訛“醜化了”波波~總之，單就咖啡和大蒜，還真不好說誰高雅誰低俗。。。你不見老外們寧可不喝咖啡也離不開大蒜麽~吼吼
希望紫萸妹妹常來坐坐~
上海的糖醋蒜頭也是童年的美味難以忘懷。現在冰箱裏從來也不少蒜。已經不怕味道了，有兩個方法可以去掉口味：
1，紅棗含嘴裏。
2，茶葉含嘴裏。
都可以讓你很快說話又自信！：）
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瀟瀟姐啊~你這是幫我等矯正口吃那~~~嘎嘎~
周氏理論中，咖啡象征小資和洋氣，小資必修課就得喝咖啡，最好還得是卡布其諾，然後還得吃法國餐和意大利餐。法國餐我不清楚，大蒜，洋蔥和西紅柿可是多數意大利餐的基礎配料。要想扮小資，咖啡和大蒜都得吃啊。
1，紅棗含嘴裏。
2，茶葉含嘴裏。
都可以讓你很快說話又自信！：）
謝謝回味！
老大，你搬錯了，這個醋放大了，酸甜酸甜的，我給老大另泡了一罐。。。多加了糖，是甜酸甜酸的~下次老大來記得帶走哦~吼吼
哈~老師啊你真的是好老師啊~這一句藏得很深的話你也沒有放過啊~那啥，有關老古董我一準會給老師說明白~隻是容我說一句，您好歹說買一個唄~~~這可是古董哦~過了這村沒那個店了知道不？
謝謝謝謝~我也不是山東人呢~從現在起看樣子也是得天天吃了~嘿嘿
要泡那麽長時間哪~~~~
我這就多弄一罐。。。給寶貝你留著年三十吃餃子~
真的假的啊？我泡著一罐子天天就記掛著你來了給你吃個新鮮呢~~~~
蘇蘇是不是怕吃了有味道啊？其實吃完了你接著吃幾粒大紅棗就不會有事了。。。你試試？
那啥，豁出去了，老大你就搬走吧~也不怕老穆戒食了~據我感受，一粒蒜能頂個大半天的~嘿嘿
謝謝妹子喜歡，那啥，怕胃受不了就多泡一些時間，再多加一點糖（我瞎說。。。估摸著~嘿嘿~）。
真好吃啊這泡蒜，這些時候吃什麽也想著去挖一勺~
現在糖醋大蒜成藥了？名曰“不可救”？
蒜末兒炸醬吃過嗎？味道極好。
問好飄妹：））
一吃，鬧個徹夜不眠。
糖醋蒜小時後能吃的，但不常吃。記得幼兒園裏吃了防感冒的。
不愛單吃蒜頭，炒菜愛放蒜蓉。
問候姐姐，祝周末愉快！
給雅麗MM上茶~~~~~雨前的哈~吼吼
那啥，這個糖醋泡蒜真的很好吃，藥用功效也好，其實我家人倒是一直有吃，隻是我不喜歡這些葷氣的味道~所以我一直的敬而遠之。平常吃一點也就是剪幾根葉子和雞湯或者給孩子炒個蛋炒飯，基本不吃這大蒜頭。現在好，天天吃，不吃還想~
這可是生的啊~
你試試？吃了好來告訴我啊~點子費還是要收的。。。吼吼。
我們全家一向都喜歡吃大蒜炒的菜，那個香啊！這“糖醋蒜頭”可還真沒嚐過，哪天按你的方子做做看，謝謝分享。