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前天朋友來玩隨口說道另一個朋友家的馬蘭瘋長，泛濫成災了在四處招募救災人員。我當然是得為朋友二肋插刀做一把救世主啦～～
這等好事我是２０多年沒幹了。去年也是這朋友，家裏有一小片馬蘭，我就很眼熱的跟人家討回來幾根根須，好不容易成活了，不想暑假裏老大小子當成雜草給滅了。一根也沒有吃到。
這一聽有馬蘭，害我晚上發夢都在跟人家搶著挖馬蘭。第二天好不容易待到跟朋友預約好的日上三竿，急急忙忙的就開車直奔朋友家。
進的朋友家後院，發現沒有落腳的地方，滿院子遍地都是綠油油的一大片，我就直喊著“馬蘭在哪裏？”人家指著腳下說“這不就是嗎？滿地都是的。。。”啊～這就是馬蘭啊？
我暈～～
我記得小時候跟在小朋友後麵去挖馬蘭，是要彎著腰扒開草找的，哪裏見過這等陣仗？心底裏立馬叫開了“今天可發財啦～～～”不想這心底裏想著的，嘴巴沒關住也跟著喊出聲。朋友跟著大樂。
那一天我挖回家結結實實一大口袋的嫩嫩的馬蘭。
挖回家但是不會吃。理論上的開水燙一燙切碎將麻油一拌就能下肚，但是實踐操作沒幹過。回家想想也沒有人家說的豆腐幹啥的，也問過了除了這樣的切碎幹拌還有什麽吃法呢？都跟我說不知道。
有難得倒我的事情嗎？好像沒有啊。
回家將馬蘭頭剪下，根須種上，指望明年長出來再賣個好價錢。
將個馬蘭頭洗洗涮涮，這晾著的功夫想著吃法，就有了生炒的“方子”了：
５分熱油鍋下洗幹淨晾的半幹的馬蘭頭，加如少許鹽巴，糖，味精，翻炒片刻，加入一點事先炒好了的或者之前剩下來的雞丁（肉絲也行）。。。這味道～就一個字：嶄！
口說無憑，圖片作證：
洗幹淨的馬蘭
炒好裝盤上桌
爆炒雞丁，炒素（胡蘿卜，青、白花菜，四季豆），馬蘭。
今日晚餐合影：生煎豬排沙拉，青菜豬蹄湯（不好意思，豬蹄用高壓鍋整的，給整沒了肉就隻能放幾個肉混沌充數），炒素，炒馬蘭，抄雞丁。
豬排沙拉
下圖：大家還認識這披薩嗎？對了，就是三兒幫我討回來的那一塊。。。遺憾的是手機拍的，如果是相機拍的效果肯定要好得多。這不知道怎麽會看著黑乎乎的？我記得吃的時候沒有黑乎乎的～～真是見那啥了。
注：這些照片都是我的手機拍的。。。照相機給老大帶著度假去了，沒得玩~隻能用手機整，遺憾的是沒有搞懂這些性能，一直的不會將照下來的圖片整到電腦裏，今天研究了很久才明白了，隨即趕緊的上菜~~~
這是什麽精神？這是時時刻刻想著兄弟姐妹們的國際共產主義的飄一一精神。
還有那啥，這方子主權專屬飄一一！請大家不要隨意的拿回家。更不要代勞拿去申請吉斯尼亞～～要不給整個名次回來啥的，那麽多的獎金我怎麽花麽？那不愁死我了～
上海馬蘭頭伴豆幹很香....
到底是不是？
感動ing亞~~~~
問好阿飄，小安娜規規矩矩問好她的漂亮飄姨！
你這國際主義精神也真讓人佩服啊，我也不知道怎麽把手機裏的照片搞出來呢。
江浙人喜歡吃馬蘭頭伴豆腐末很香。你這個看起來不錯，但是要時刻小心不要炒過頭吧？
祝飄姐家的馬蘭長得茂盛常青,常吃常有。
這又滿滿的一桌能吃幾天？老大不在家，三人吃？
豬蹄子養顏的，難怪妹妹皮膚如此好。
星期天是複活節。我就找這個借口也在家弄點吃吃。上教堂和藏雞蛋的事就免了。
飄寶貝，你真的能幹呀！
這馬蘭頭我也很喜歡呢，吃起來清爽可口。小時候也跟大人拿鉛筆刀挖過呢。一般做法就是涼拌。你這個熱炒看來也不錯。炒這一盤得有那麽一大堆的馬蘭頭備料吧。
那個豬蹄子是額的最愛，有嚼勁，又養顏，可惜讓你整沒了，拿幾個混沌糊弄額。不過這個湯肯定很濃，太想喝一口了。湯涼了，可能就成皮凍了。
你的肉菜可真不少，額服了。
放心，飯菜的吉斯尼咱不申請，隻要飄姐管吃就行。
祝飄姐周末愉快！