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聖誕前好不容易看著下了一點雪,轉眼就不見了,好的是稀罕的留了一張倩影:))
聖誕大餐是什麽呢?看完估計你會跟我學著栽一跟頭!以前聖誕“湯火鍋”“油火鍋”烤雞龍蝦什麽的都嚐過了,今年換個花樣:跟孩子們吃的是鐵板燒!因為鐵板燒現燒現吃自己動手那樣的,想想燒飯炒菜總是要有油湯什麽炸出來,就不敢在客廳裏鋪著麵桌布的飯桌上吃就便在廚房了。為了有氣氛,好看,我也鋪了紅色的“桌布”不過是紙的。感覺不錯,吃完了包包卷卷一收就完了,對我這樣的喜歡簡單怕麻煩的人來說真好!
下圖就是“鐵板燒”的麵板,合計二層和二種麵料,上層一半邊是不沾麵料,一半邊是大理石;下層8隻小炒鍋。。。很漂亮很適用。聖誕晚餐家有4條人可為什麽隻有三份的餐具呢?前麵說了:小糊塗去同學家共度聖誕了。我備的聖誕鐵板燒材料有:羊肉,牛肉,雞肉,雞大腿,鴨脯,大蝦,牛肉、羊肉並(漢堡包那樣子的,這是小三子的最愛),以及一個超市買來的滿特別的法國聖誕大餐材料“鵝肝卷(火腿肉卷上鵝肝)”材料等。
下圖是法式“鵝肝卷”:味道真的很好!我的做法是先攝氏250度烤個二麵基熟的半成品後,再切成厚厚的片放在鐵板上繼續加工至成品。味道好極了!
這樣的鐵板燒就米飯會很遜色,配這樣子的麵包沾著燒烤的汁料才夠味!二個大鍋蓋罩著的是鐵板燒備料。
吃這樣子的燒烤一定要備足了水果,我備了西洋瓜一隻,甜橘和荔枝。。。等。
水果沙拉一盆裝
這些備完料下來的邊邊角角,我就合夥慢火燉了一鍋酸菜湯,作為餐後去油膩很不錯的。
羊腿,我將羊腿肉切下來做鐵板燒材料,也很好。
這下麵的圖片是什麽?諾,原本想聖誕了不烤火雞也來個小母雞意思意思不是,就買了一隻內塞肉糜的珍珠母雞。不過最後沒有吃,就三個人,怎麽吃得了?今天吃了。。。
對了不要忘記秀一下三子和露嘎的禮物:三子的是“大奔”,小露嘎的是。。。!
下麵這個架子鼓你們記得看過的是不是?我還特別的文字了一篇《客廳裏的架子鼓》寫的就是這些個玩意,這也是前年的聖誕我給孩子們買的聖誕禮物,那麽今天再貼幹嘛呢?諾,是給你們看看裏麵比前年多了一樣東西的,就是那個最右邊的一麵大鑼,這個是老大兒子的聖誕禮物啊。。。可別小看這麵鑼,這可是地地道道的貨色,單這個一麵鑼的價格就等同那麽多的架子鼓和小銅鑼。汗一個~~~
偶也喜歡鐵板燒哦,下次去你家一定先餓幾天肚子。。。偶流著口水的說。
大哥,你著急哪門子啊?我家小糊塗都不著急呢:))
這也要送情貼啊?
等你生日了不請我也自到。。。
水果盤就給你了
走地雞的換:))
冰兒,歡迎你來長駐啊!
這口氣整個一書記翻版啊!
嘎嘎~~~
謝謝衣姐:))我家的餐桌其實都是些花裏胡哨的東西,真正好吃的沒有~~~~還是你那邊口水的多:)
下次再見到說這樣就跟你急。沒完---下不為例。
你的水果拚盤,可真饞S偶嘍!
這麽瘋負!!
偶要拌到你家住~ :))
看你家這麽大~ 也沒理由趕得俺走八~卡卡卡!!!!!
謝謝隨姐姐喜歡:)))
隨姐,是不是叫我搬來跟你去吃餐館啊?餐館,那可是我天天期盼的“美味”:)
我在想去餐館外賣回來的飯菜經過打包還能吃出原汁原味嘛?不過據我經驗,打麻將的人是不講究吃喝的,以霸占麻台為主混飽肚子為第一:)不過以後姐姐上台子摸幾把我來燒飯好了,隻是要記得跟我分紅~~~
飄妹,了不起,了不起,太了不起了!!!
姐姐我這裏上網,其他人都在玩麻將撲克。我就隻好從中餐館裏要一桌了。想想飄妹桌上的東東,立馬對要來的中餐沒了食欲。妹妹呀,你難道真的不想搬到姐姐這邊來嗎?可以考慮吧!
昨天看到小帥吃雞腿的樣子我就想,來我家就熱鬧了。。。。我家那幾個都是這樣的吃相:)這樣的鐵板燒小帥肯定喜歡,簡單還開心,今天又吃了:)
不是你累壞了就是我眼花了,怎麽看著都是AMam的啊。。。
杜姐終於回來了。。。。如果姐姐住在這裏那麽我是一定要給姐姐和姐夫買大大的鵝肝來吃的啊:)))
謝謝鬧兒祝福!這樣的鐵板燒主要孩子們喜歡。。。又好吃又好玩:)以後等小鬧們長大了你就這樣跟我學偷工減料:)
謝謝隨風。。。祝你節日快樂!!!
這生日小朋友的爬梯也就算了。
可,這聖誕大餐, 這麽豐富, 怎麽就忘了你這個小姐姐呢?
累S了。 昨晚, 在店裏吃的。
晚上,兒子12:30Am 睡的。
我是200am 睡的。
兒子8:00Am 起來拆禮物了。
小老妹, 現在知道,什麽叫眼皮重了。
還得做晚飯啊。 動不動了。
這鐵板燒 太好了。
快樂。
飄你真棒,把家打點得多麽好多麽溫馨!!!!!!!!!!!
再次祝節日快樂!總算有個白色聖誕而管不管它有多大的雪。
哈哈,其樂無窮