聖誕前好不容易看著下了一點雪，轉眼就不見了，好的是稀罕的留了一張倩影：））
　　　

　　聖誕大餐是什麽呢？看完估計你會跟我學著栽一跟頭！以前聖誕“湯火鍋”“油火鍋”烤雞龍蝦什麽的都嚐過了，今年換個花樣：跟孩子們吃的是鐵板燒！因為鐵板燒現燒現吃自己動手那樣的，想想燒飯炒菜總是要有油湯什麽炸出來，就不敢在客廳裏鋪著麵桌布的飯桌上吃就便在廚房了。為了有氣氛，好看，我也鋪了紅色的“桌布”不過是紙的。感覺不錯，吃完了包包卷卷一收就完了，對我這樣的喜歡簡單怕麻煩的人來說真好！



　　下圖就是“鐵板燒”的麵板，合計二層和二種麵料，上層一半邊是不沾麵料，一半邊是大理石；下層８隻小炒鍋。。。很漂亮很適用。聖誕晚餐家有４條人可為什麽隻有三份的餐具呢？前麵說了：小糊塗去同學家共度聖誕了。我備的聖誕鐵板燒材料有：羊肉，牛肉，雞肉，雞大腿，鴨脯，大蝦，牛肉、羊肉並（漢堡包那樣子的，這是小三子的最愛），以及一個超市買來的滿特別的法國聖誕大餐材料“鵝肝卷（火腿肉卷上鵝肝）”材料等。
　　



　　下圖是法式“鵝肝卷”：味道真的很好！我的做法是先攝氏２５０度烤個二麵基熟的半成品後，再切成厚厚的片放在鐵板上繼續加工至成品。味道好極了！
　　


　　這樣的鐵板燒就米飯會很遜色，配這樣子的麵包沾著燒烤的汁料才夠味！二個大鍋蓋罩著的是鐵板燒備料。
　　

　　

　　吃這樣子的燒烤一定要備足了水果，我備了西洋瓜一隻，甜橘和荔枝。。。等。
　　

　　水果沙拉一盆裝
　　

　　
　　這些備完料下來的邊邊角角，我就合夥慢火燉了一鍋酸菜湯，作為餐後去油膩很不錯的。
　　
　　

　　羊腿，我將羊腿肉切下來做鐵板燒材料，也很好。
　　

　　

　　這下麵的圖片是什麽？諾，原本想聖誕了不烤火雞也來個小母雞意思意思不是，就買了一隻內塞肉糜的珍珠母雞。不過最後沒有吃，就三個人，怎麽吃得了？今天吃了。。。
　　
　　


　　對了不要忘記秀一下三子和露嘎的禮物：三子的是“大奔”，小露嘎的是。。。！
　　
　　




　　下麵這個架子鼓你們記得看過的是不是？我還特別的文字了一篇《客廳裏的架子鼓》寫的就是這些個玩意，這也是前年的聖誕我給孩子們買的聖誕禮物，那麽今天再貼幹嘛呢？諾，是給你們看看裏麵比前年多了一樣東西的，就是那個最右邊的一麵大鑼，這個是老大兒子的聖誕禮物啊。。。可別小看這麵鑼，這可是地地道道的貨色，單這個一麵鑼的價格就等同那麽多的架子鼓和小銅鑼。汗一個～～～