滿盤生花肉包子（圖文）

　　
　　田地裏長了吃也吃不完的香蔥怎麽辦？

　　這香蔥名字怪好聽的，可在我所有的“廚藝”中，它所有的作用也就是拿幾根根做藥引子一般放在燒煮燉的魚肉中生香或去腥，餘下的在我看來實在的沒有它用之途！

　　今天兒子要吃肉包子，我就剪回家一大把，再剪碎了拌在肉糜中做了包子餡，權當蔬菜了。拌好涼在冰箱中入味；兒子打開冰箱拿水果，驚喜的喊道：“媽媽，很香阿！”有兒子這樣的一句話，我想這包子形狀不敢誇口，味道估計不會比“狗不理”差～～

　　合計發了一公斤麵，大約加進去１００克的黑麩麵，２隻雞蛋，一包發粉適量的水，揉勻了放在一邊發它個大約４小時，我就開始作了。下麵就是我今天做得包子PP：


　　
　　做好上籠：外形就這樣水平了，你們看了別提意見，我可是忙乎了大半天呢，我容易麽我？
　　　　

　


　　　　　　　　　　挑個漂亮的秀一下：
　　　　　



　　　　　　　　

　　　　　　　看了豆豆的回複特意去拍了一張傳統的籠屜的PP：
　　　　　
　　　　　　



　　　　　　　　大火蒸它個大約２０分鍾後就這樣子了：
　　　　　　
　　　　

　　


　　　　　　　　　給你口水一下肉餡：味道滿不錯的～
　　　　　　　



　　

　　　合計作了三籠，多下一點發麵和肉餡怎麽辦？就這樣辦了它：將餘下發麵團擀成薄皮，再將多餘的肉餡全部放在包皮上卷起來壓扁，放入油鍋中加鍋蓋（不放水）小火慢慢的生煎至熟。

　　　
　　　生煎大約１０分鍾打開鍋蓋翻麵當然想拍照片也就這個時候蠻好：
　　　　　　　




　　　　　　　　　　　
　　　　　　　再有個１０分鍾打開鍋蓋就這樣的
　　　　　




　　　裝盤切開看看夾層：漂亮吧？牛皮不是吹的，是這樣做的知道不～～
　　　
　　　　


　　　　　　　　　

　　　　　最後來一張什麽呢？來一張我們這個周末飯菜的合影：
　　　　　　　

　　　　　　　

　　



　　　　　　　

　　　　飄一一廚房






 

[jk]

昨天又加跟了一貼，今天一看又沒了，的確是看到貼上了的。

[naoercn]

額來捧場.因為要減肥,所以還是多咽幾口口水好了.

[piao11]

樓下的村民們，謝謝你們捧場。我發現了一個很鬱悶的事情，昨天發的帖子還有跟貼的都不見了。。。
也就是JK大哥說的
不見了
我還發了一篇“讀紅樓說感受”寫了很久阿。。。

奇怪了
我寫了老大半天阿。。。
看到發表了成功了的
。。。

[老太太語錄]

謝謝你的包子，飄。

不過，我更喜歡最後做的那個煎餅餅。很有創新精神。

小日子過得真不錯，幾個孩子那麽漂亮。

真是能幹啊。

[jk]

奇怪，早先在包子下麵跟貼的，跑哪去了?難不成哪個沒看清楚連包子一並吞進去--?這可咋辦?(雖然包的是肉糜但嚼幾下總要的吧，)哎!咋好??籠屜裏不是還有嗎。

[衣帶漸緊終不悔]

飄啊，這一籠包子都歸我，悔過書就可免了，嗬嗬嗬~~~

[wumiao]

姐姐呀，你要饞死我了。我不寫了，我去你家吃包子去。
你最後把剩的麵和餡的處理對我很有啟發，得，下回我也按你這樣做。
你現在在博克首頁上做博克之星呢。

[水沫]

飄飄了不起，包子做得好，咱吃不到，可看著大小勻稱模樣不錯。俺很少做麵食，俺一做就滿廚房鋪開來，收拾得人嫌麻煩：)))

[露西]

小酸同學舉手發言：誰要說這包子狗不理俺跟誰急！酸媽，去和飄姨給俺要倆包子。。。。酸媽，你幹嗎呢？。。。。報告，我酸媽不理我，她倆眼兒盯著包子咕嘟咕嘟咽口水涅。。。

[酷寶寶]

你別說嘿，這手藝真不錯！包子裏邊的是野豬肉啊還是白豬肉啊？怕不是從地主婆家順來的吧？
俺咋的遠隔重洋地都聞到香味兒了涅，害得俺肚中的饞蟲上竄下跳的。

[地主婆！]

看得偶口水直往肚裏咽，我--要--大--咬--一--口！！太香了！還有那個餅，真想咬一口。

[laokafei333]

肉包子阿?別打狗了,打我幾下,保證也一去不複返...........

不準笑,笑掉牙砸腳,瘸了別人也笑掉牙.......

[piao11]

昏死
誰說辦酒容易請客難的？
看我就蒸幾個包子去吆喝一下就都來搶了
看來
我們的廚師太少了。。。。。阿：）））

誰說廚師沒出息不吃香的？我跟他急！

樓下的寶貝們尤其那個充滿希望是稀客，請上坐了：）
謝謝你們大老遠的跑來捧場阿！
感動敵我鼻涕啦啦的：）））

我在考慮下次蒸包子的時候怎麽樣的將門窗弄得不透氣蒸汽香味什麽的跑不出。。。



HOHOHOHO～～～～

[蓓0217]

555~俺來晚拉:(還有肉渣末？下麵那個‘生煎’更口水。。。向三飄的好媽媽學習！

[sweetie遐思]

哇,鼻子過敏有點遲鈍,聞到香味即趕來,隻見大夥搶得歡,可見飄MM的手藝名不虛傳呀.你家門庭若市,趕明兒一定早點來"軋鬧忙",趁熱吃.... :)

[充滿希望]

偶沒有騙你(做飯), 就不請偶了? 太不夠哥們了. 嗬, 跟你是不能講哥們啊. (姐們更不對了).

[山菊花]

還有俺的份嗎~~~
偶連籠端走飄MM就不用操心洗的事兒啦：))

對了，來晚的又想吃大碗肉的村民同誌們上俺家去吧~~~

(終於可以跟貼啦!)

[sweetlife]

好! 口水淹了所裏了!

[DUMARTINI]

哇哈哈!飄做的包子..我正大餓的時候你讓我看包子...
這香蔥在俺家消耗量也挺大!原因是這兒的豬用化學合成飼料喂,沒國內豬肉香!!
這個娘太了不起了把三個小豬帶的多好啊---書記語錄,哈哈哈

[aircraft]

哼哼，書記先到了，要少拿一些，想著俺們村民啊。
這包子包得這麽好，還這麽謙虛。我們隻會包成一團的可怎麽辦？那個生煎挺有意思啊，下次也試一試。：)
你們家好幹淨啊，周末一餐飯都布置得這麽有情趣。有機會去歐洲，一定不客氣的去秘書長家打擾一下。：)

[土村大家庭]

哈哈哈秘書這一喊趕快就到了啊俺前麵已經有這麽多人拉那還有俺的份嗎以後要早點喊書記啊記住書記一定要吃在最前麵下次不許忘記拉
秘書俺特別喜歡看你們家的大大的長桌感覺這個家太溫暖了好感動這個娘太了不起了把三個小豬帶的多好啊家裏收拾的老是那麽幹淨順便說一下不是因為照相才收拾幹淨巴哈哈哈說到包子一看就是南方人做的包子裏麵怎麽白白的啊要是做豬肉大蔥包子應該是帶點醬油的顏色哈哈哈北方人和南方人的區別出來拉俺知道你做的肯定是好吃拉

[米蘭]

姐啊偶要吃真的,看了照片後就想飛到你家,你家爐子是用煤氣還是電的,小小巧巧的,不象我們這裏大而蠢,姐你包的包子好漂亮,如你人一樣精致噢..

[piao11]

樓下樓上的，扛不住了，跑不動了，自己來吃吧，就不一家一家的送了，我廚房們開著好了。。。

毛主席說的：自己動手，“瘋已俎實”了阿！

PS
吃完了刀叉盆子什麽的放進洗碗機即可，順手關上廚房門就好了！不見外的留下你沉重的錢包，剛剛吃飽可別再累著你，我幫你保管了～～～哢哢哢哢



我去豬了。。。

[豬豆豆]

看完我樂了,多年不見的蒸屜居然也出現了,嗬嗬.難道是特地從國內帶過去的呀?看著你做的包子,我又饞蟹黃包,生煎包,小籠包了...

[sinead4273]

可能生活到現在，最擔心的就是 煮飯。
說來見笑 -- 25 歲時差一點要嫁給一男人，-- 找不出別的優點，這是上大學之前，他幹過廚師。 曾想， 廚師 可不會要吃我煮的飯了吧。這樣，我就不用煮飯了？？ ：））

想一想？-- 煮飯有多莫深奧？
要去吃晚飯了，明天見

[sinead4273]

天使在世 -- 一點不錯！！
歡迎你 -- 可千萬不要改變主意哦？

還可以。修照片修了一天。還得繼續幹。
你的電腦好了嗎？

[piao11]

ｍｅｉ：在你的眼中我就是沒有缺點的天使在世阿！歡迎你和帥哥們隨時騷擾阿！

在幹嘛？忙嗎？

[SINEAD4273]

又是一個好手藝。羨慕你。偉大！！！
再這樣下去，中餐館肯定的關門。

有機會，真的去你家 吃住 一陣。 當然，要減完肥再去，要不出不了你家門。