俺做的奶油泡芙Cream Puff

奶油泡芙Cream Puff，相當滴成功。俺新學的啊，現學現買，看看是怎麽做成的～～

材料：

1 料
1 package instant vanilla pudding mix
1 cup heavy cream 
1/2 cup milk

2 料
1/2 cup butter
1 cup water
1 cup all-purpose flour
1/4 tsp salt
4 eggs

做法：
1 -- 將1 料在碗裏混合拌勻後，蓋好，放入冰箱凝固（set）半小時左右。

2 -- 烤箱預熱至華式425度。

3 -- 將一杯水和一條butter放在鍋裏燒開之後關火，倒入麵粉和鹽攪拌均勻（我就用叉子攪拌），然後打一個蛋進去用叉子攪拌均勻，再打一個蛋攪拌勻，如此這般，直到四個蛋全部攪拌進去。

攪拌好了的樣子


4 -- 用勺子將麵糊舀到鋪了錫紙的烤盤上


5 -- 放入預熱好了的烤箱裏烤20～25分鍾，直到泡芙成金黃色，中心不濕了


6 -- 泡芙放一邊置涼。

7 -- 將凝固好的奶油膏從冰箱裏取出裝到食品袋裏，將袋裏的奶油膏擠到一角，袋角尖上剪個小洞


8 -- 泡芙涼下來之後，將頂上掰開，將奶膏擠到洞裏就成了～～






上麵撒些糖粉更不錯


簡單又好吃的奶油泡芙，推薦！