俺整的豆幹肉絲什錦功夫菜

兒子不在家吃晚飯，沒有大魚大肉的壓力，晚餐就磨洋工了， 整了個豆幹肉絲什錦功夫菜 

所有材料都切成絲花了不少時間（鮮菇除外），肉絲醃的時候加了蔥薑酒，醬油，豆瓣辣醬，挺夠味的。
 

每樣分別炒也是功夫活，先炒的肉絲
 
再來洋蔥
 
彩椒

鮮菇
 
炒白豆腐幹時加了鮮醬油和雞湯 
 
稍不留神，胡蘿卜還給炒糊了
 
最後都混在一起，加點蠔油 
 
翻炒拌勻，功夫菜出來了！
 
晚餐花了三刻鍾


就整了這麽一個菜！