【梅幹菜肉餅】及今日晚餐

回國一趟帶回來些老家的梅幹菜，用它來做梅幹菜扣肉簡直妙不可言，今晚又做了梅幹菜肉餅，簡單又美味。快來看看～～

材料：
泡軟洗淨切碎的梅幹菜，
體積二倍於梅幹菜的肉末
酒+鮮醬油+鹽+糖（用量憑著感覺走)

上述材料於深碗裏混合拌勻


上麵加個蛋也行


大火蒸40分鍾 （友情提示：水要放足！這回有驚無險還算沒砸鍋，幹鍋了！）


碗成了花臉，換上個幹淨的


今日晚餐除了梅幹菜肉餅


還有雞片炒慈菇


Grill雞胸


再加盤青菜
 

晚餐就這麽搞定了！