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試做蔥薑龍蝦

(2008-07-10 17:51:25) 下一個

這幾天龍蝦便宜,不吃白不吃啊!差老公下班買了三隻龍蝦
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洗淨之後切成塊
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撒些幹麵粉拌勻
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鍋裏放多點油,加龍蝦煎變色後另用一盤子盛起。
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原來的龍蝦碗裏加幾勺雞湯,料酒,糖,鮮醬油和芡粉調成料汁。

鍋裏再放些油爆香蔥薑,加入煎好的龍蝦翻炒幾下,再倒入料汁加蓋燜五六分鍾
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鮮美的龍蝦就這樣整出來了
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王婆賣賣瓜,好看又好吃!
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