中國人輕視食品衛生的傳統文化也許是中國食品造假猖獗的願意之一?
(2008-09-28 13:11:42)
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轉兩篇文章:吃飯吃出蟲子的感悟 & 蟲子為何不能和三鹿奶粉造成的傷害相提並論——從小事抓起好嗎
吃飯吃出蟲子的感悟
在上高中的時候,我的朋友曾經問過我一個這樣的問題:
吃飯的時候,吃幾條蟲子最惡心?
我靈機一動,回答道:
半條。
其實我對腦筋急轉彎的答案一向不是很感冒,但是那一次卻讓我答對了。
——楔子
轉眼間度過了20幾個春秋,吃飯也算有曆史了,吃飯吃出蟲子同樣也有曆史了。第一次吃出蟲子的時候,是在自己家裏,那一天,我清楚的記得是我們家吃的麵條,當我吃的津津有味的時候,忽然覺得有些味道不對,我於是把吃的東西吐出來,發現了一個蟲子,我當機立斷跑到洗手間拚命的漱口,刷牙。
思想的記憶:那一天我沒有吃飽,大概當時在上小學。
在我上高中的時候,我們中午是在學校吃飯的,有一天我們打飯吃的時候,一個朋友忽然發現了菜中的蟲子,(當時都是好多朋友聚在一起吃的),當時我們幾個都愣住了,後來那個發現蟲子的朋友說去換菜吧。
思想的記憶:那一天我們吃的很飽,因為食堂的大師傅給我們換了菜。
父親送我上大學的路上,我們在火車站吃飯的時候,吃著吃著發現了蟲子,我對父親說爸爸你看我碗裏麵有蟲子,讓他們給我換一下吧,父親看了一眼說算了,開個小店也不容易。
思想的記憶:後來我沒有再吃,心中多了份對小飯店同情憐惜的心理。
上大學和朋友吃飯的時候,吃出了蟲子,我首先開口說算了,小飯店也不容易。朋友說他們不容易,我們吃飯也不容易,後來我想想也對,於是讓飯店的服務員換了別的菜。
思想的記憶:那一天我們一直在談論吃飯吃出蟲子的有關話題。
今天中午我去飯店吃飯,我又吃出了蟲子,因為父親對我說的話到現在仍然影響著我,所以我沒有要求老板怎麽怎麽樣,但是我也沒有吃飯,而且把飯錢也給了老板,不過在給他錢的時候我對他說了這樣一句話:
讓你的廚師在做飯的時候看著點,別老是往裏麵摻蟲子當肉,我們吃飯的也不容易。
思想的記憶:我現在感覺仍然有些餓,而且沒有心情吃飯。
名柳感慨:在回公司的路上,我一直想的問題不是我吃飯時吃出了蟲子,而是我吃了有蟲子的飯會不會得病,想了一路,也沒有想出答案,於是回到公司後迅速在百度搜索有關的問題,但沒有找到,於是我在百度知道中提問——吃了有蟲子的飯會不會得病,不一會兒便有人回答:
不會的,蟲子的病毒在高溫下都被消滅了。
我的心看到答案後似乎踏實了,可是我依然感覺心有餘悸坐立不安,我時時刻刻地在想:
我明天還去不去那個飯店吃飯呢,如果不去而是去別的飯店又吃出蟲子,我怎麽辦?再換一家嗎?
蟲子為何不能和三鹿奶粉造成的傷害相提並論——從小事抓起好嗎
其實我吃飯吃出蟲子的時候,本來想寫關於三鹿奶粉的文章,但是總覺得考慮的還不是很成熟,於是我便先寫了一篇關於吃飯吃出蟲子的感悟的文章想先看一下讀者對這樣事件的評論,然而,文章的評論中到現在為止,對這件事情譴責的讀者很少,我不知道是不是因為吃飯吃出蟲子這件事太平常了,在大家看來已經習以為常見怪不怪了。
其實我對吃飯吃出蟲子這樣的事情是極其憤怒,因為我認為這很可能會危害到我的身體健康,但是,大多數讀者的留言讓我哭笑不得,震驚無比,這一刻,我腦海中忽然浮現出魯迅先生棄醫從文的影像,不過,震驚之餘,我還是認真的分析了讀者的留言。
讀者留言中最讓我震撼的文字是:
毛主席他老人家有一次用餐吃磨菇的時候發現了蟲子,工作人員要給他換一下,他說不用,菜裏麵有蟲說明這種磨菇沒有毒,大家盡可放心地吃。
我不知道毛主席是不是真的說過這樣的話,但是,我真的覺得,像吃飯吃出蟲子這樣的事情如果我們認為可以原諒,那麽我們為什麽不能原諒三鹿奶粉出現問題這樣的事情呢?其實我也知道原因很簡單,因為食物中的蟲子沒有讓我們失去生命,而三鹿奶粉卻讓嬰兒失去了生命,所以我們可以對食物中蟲子置之不理,而不能對三鹿奶粉事件置若罔聞,可是我想說的是:
假使有一天,我們因為在吃飯時因為吃出某種蟲子而失去了生命,我們怎麽辦,就像對待三鹿奶粉那樣大肆譴責嗎?可是這對那些死去的人又有多大意義呢?
讀者留言中最讓我心酸的文字是:
蟲子是高蛋白食物,吃出來實屬不易,而且菜蟲多半還算幹淨。這個幾率比吃出肉的幾率要低很多,要珍惜。
說實話我不知道蟲子是不是含有高蛋白,但是我卻清楚的知道:
三鹿奶粉中為了提高蛋白質的含量,有些人便在裏麵摻入了三聚氰胺。
2007年,美國爆發寵物食品受汙染事件。事後調查表明:摻雜了≤6.6%三聚氰胺的小麥蛋白粉是寵物食品導致中毒的原因。我不知道大家對這件事情是怎麽看的,是不是覺得因為是動物中毒了,所以從心底裏覺得沒什麽大驚小怪的,可是我想說的是:
難道人不是動物嗎,難道2008年9月,中國爆發三鹿嬰幼兒奶粉受汙染事件,導致食用了受汙染奶粉的嬰幼兒產生腎結石病症,其原因不是奶粉中含有三聚氰胺造成的嗎?
曆史為什麽總是一遍遍的重演,是因為我們總是把曆史當成曆史,還是因為我們總是覺得曆史中的事件對我們是那麽的遙不可及呢?
讀者留言中最讓我不解的文字是:
最慘的是蟲子。
對於為蟲子喊冤的讀者,我真很難理解你們,我想:
當三鹿奶粉事件發生以後,我們是不是可以說最慘的是三聚氰胺?
我記得有一個詞叫謔而不虐,它的意思是說開玩笑而不致於使人難堪,或許這部分讓我不解的讀者的文字是一種玩笑,可是我想說的是:
如果把這樣的話放在三鹿奶粉事件中,您還覺得好笑嗎?
名柳慨歎:或許當三聚氰胺最初摻入三鹿奶粉的時候,當時的技術人員也檢查出來了,但是他可能認為三聚氰胺並不會對人體產生什麽傷害,所以就沒有放在心上,我記得在以前的文章中我曾經說過這樣一句話:
往往等你有所謂了,已經晚了。
所以對待吃飯吃出蟲子這樣的事情我們不應該漠視,不應該習以為常見怪不怪,更不應該以玩笑視之,因為我們不知道什麽時候,哪一隻被我們吃掉的蟲子體內也含有三聚氰胺,親愛的朋友,您說呢?