正文
三鹿奶粉背後的行業潛規則（轉自天涯）
目前鬧得沸沸揚揚的三鹿奶粉事件，作為一個可能的知情者和懂點化學的人，我也來談談我的觀點：1、媒體也好，廠家也好，國家質量監督也好，還是在忽悠大家，為什麽我敢這麽 說，因為三聚氰氨根本不可能直接加入牛奶中，三聚氰氨的市場售價並不低，奶農不可能不計成本的提高濃度，其次，三聚氰氨水溶性較差，要想完全溶於牛奶比較麻煩；那為什麽媒 體，廠家，國家質量監督要異口同聲的說是不法之徒加入了三聚氰氨，其實就是為為了掩蓋一個更可怕的問題，那就是加入的其他毒性更大的東西，說穿了就是尿素，尿素作為一種便 宜的農家化肥，真是經濟實惠的“好添加劑”。2、為什麽要加尿素，因為各乳品公司收購鮮奶，測試的標準主要是奶的蛋白質含量，說穿了就是氮的含量，尿素作為一種最普遍的氮 肥，由於它獨特的分子結構，記得好象是兩個氮分子配個什麽我忘了，氮的含量當然高了，混入奶中，提高氮濃度，價格自然也賣得高了；3、尿素怎麽轉化為三聚氰氨的，很簡單，
奶粉的生產過程就是將鮮奶放在封閉的環境高溫環境下，然後采取噴霧的方式直接轉化成粉狀就成了奶粉，而尿素在高溫下會產生變化，生成三聚氰氨，OK，有毒的奶粉就這樣生成 了。最後，我在談談我怎麽知道這些內幕的，前幾年，是01年還是02年，我記不太清楚了，在辦理一件帶黑社會性質的案件時，他們主要罪狀之一就是把持我市某區的牛奶收購市 場，長期以次衝好，我們在辦案中就了解到，他們在牛奶中加入尿素、少量食用油，然後加大量水（良心好的加自來水，不好的就直接加池塘或者田裏的水），最後用專用的攪拌機進 行攪拌，一批蛋白質濃度高的鮮奶誕生了，但最後幾個犯罪分子都翻供，說他們這種做法是普遍的，並不是他們發明的，後來我們專門去天友了解，確實如此，他們對牛奶收購中出現 的這些問題根本沒有比較有效的檢測措施或者是因為收購站點太多，沒有精力和金錢來負擔這麽大的檢測開銷，所以對廣大奶農的行為基本采取的是默認的態度，而且據在天友的了解 ，這種現象在全國的乳製品行業是普遍的，隻要存在向奶農收購牛奶，就普遍存在次類現象，所以三鹿事件的發生就是必然的，而且這次三鹿出了事，全國其他所有奶製品企業都保持 沉默，沒有一家跳出來指責，什麽原因大家看了我的帖應該心裏有數了吧，最後弱弱的問大家一句，這樣的牛奶你們敢喝嗎
目前鬧得沸沸揚揚的三鹿奶粉事件，作為一個可能的知情者和懂點化學的人，我也來談談我的觀點：1、媒體也好，廠家也好，國家質量監督也好，還是在忽悠大家，為什麽我敢這麽 說，因為三聚氰氨根本不可能直接加入牛奶中，三聚氰氨的市場售價並不低，奶農不可能不計成本的提高濃度，其次，三聚氰氨水溶性較差，要想完全溶於牛奶比較麻煩；那為什麽媒 體，廠家，國家質量監督要異口同聲的說是不法之徒加入了三聚氰氨，其實就是為為了掩蓋一個更可怕的問題，那就是加入的其他毒性更大的東西，說穿了就是尿素，尿素作為一種便 宜的農家化肥，真是經濟實惠的“好添加劑”。2、為什麽要加尿素，因為各乳品公司收購鮮奶，測試的標準主要是奶的蛋白質含量，說穿了就是氮的含量，尿素作為一種最普遍的氮 肥，由於它獨特的分子結構，記得好象是兩個氮分子配個什麽我忘了，氮的含量當然高了，混入奶中，提高氮濃度，價格自然也賣得高了；3、尿素怎麽轉化為三聚氰氨的，很簡單，
奶粉的生產過程就是將鮮奶放在封閉的環境高溫環境下，然後采取噴霧的方式直接轉化成粉狀就成了奶粉，而尿素在高溫下會產生變化，生成三聚氰氨，OK，有毒的奶粉就這樣生成 了。最後，我在談談我怎麽知道這些內幕的，前幾年，是01年還是02年，我記不太清楚了，在辦理一件帶黑社會性質的案件時，他們主要罪狀之一就是把持我市某區的牛奶收購市 場，長期以次衝好，我們在辦案中就了解到，他們在牛奶中加入尿素、少量食用油，然後加大量水（良心好的加自來水，不好的就直接加池塘或者田裏的水），最後用專用的攪拌機進 行攪拌，一批蛋白質濃度高的鮮奶誕生了，但最後幾個犯罪分子都翻供，說他們這種做法是普遍的，並不是他們發明的，後來我們專門去天友了解，確實如此，他們對牛奶收購中出現 的這些問題根本沒有比較有效的檢測措施或者是因為收購站點太多，沒有精力和金錢來負擔這麽大的檢測開銷，所以對廣大奶農的行為基本采取的是默認的態度，而且據在天友的了解 ，這種現象在全國的乳製品行業是普遍的，隻要存在向奶農收購牛奶，就普遍存在次類現象，所以三鹿事件的發生就是必然的，而且這次三鹿出了事，全國其他所有奶製品企業都保持 沉默，沒有一家跳出來指責，什麽原因大家看了我的帖應該心裏有數了吧，最後弱弱的問大家一句，這樣的牛奶你們敢喝嗎
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