超簡單製作又美味可口的山寨麵包

放春假，孩子們都回來了，兒子女兒再加上侄女們，周末，就在廚房裏打轉轉，給孩子們做些好吃的。除了滿桌子的菜肴，還蒸了一大鍋牛肉包子。

蒸包子發麵的時候，多發了些，比包子的麵團略微稀些，加了些白砂糖（根據自己口味可多可少），兩個雞蛋，半條不含鹽的Butter Bar，還加了1/4 茶勺Vanilla Extract調味，攪拌3～4分鍾使其均勻（如下圖）

另加些葡萄幹，倒入容器裏，放進烤箱，375度，45分鍾（容器大小不同，烤的時間也不同，若是容器較大，厚度薄，時間需要短，反之，則時間長）

略放涼後，可切片，這山寨麵包比肉包子還受歡迎

若是這種方法你還覺得麻煩，再教你一招，去商店裏找這種Mix

倒出來到容器裏，放進烤箱350度，烘烤幾分鍾，去除水分

參照Mix盒子上的方法，加2/3杯水，加兩個雞蛋，半條不含鹽的Butter Bar，攪拌均勻，額外洗了一小盒藍莓，倒入容器放進烤箱，375度，30分鍾（根據容器大小不同，時間也要隨之變化）。這種麵包香甜可口，還有藍莓的酸甜，當天，端出烤箱，沒等放涼切片，就被孩子們搶光了

[脂肪豆]

看著不錯，這樣省去了麵包機和揉麵的艱苦，回頭試試去，謝謝分享 ！