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糖糕 米發糕 zt 丟了酒窩的小狐狸

(2005-02-02 10:52:32) 下一個

材料 200G 糯米粉 100G粘米粉,俺家粘米粉不夠了,我就稍微添了點玉米澱粉,其實用粘米粉就夠了

紅糖 自己根據自己口味放,我放的估計很多人都會覺得不甜,可是我就是怕很甜的東西,吃的膩



混和在一塊,調到糨糊狀就可以了。倒入塗了油的飯盒裏,
丟幾個紅棗和葡萄幹,芝麻若幹,隔水蒸30分鍾左右。

拿出來就可以吃了。倒出來的時候貼張烤盤紙在下頭,防沾。

涼了以後就可以放在冰箱裏頭,可以放半個月那,要吃的時候拿出來切片,用素油煎煎就能吃了


米發糕
粘米粉 160克
麵粉 90克
做蛋糕的那個發粉,5克
全部混和在一起。加入合適自己口味的糖,加水調和成糨糊狀。倒入墊了烤盤紙的小派模子裏頭,其實要有MUFFI的模子更好,我這個派的模子太淺了。
燒開水,大火蒸20分鍾,中途千萬不能打開。

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