烤肉醬汁-----我喜愛的口味之一

    這是我以前收藏的，獻給喜歡燒烤的朋友們，在這裏謝謝duck9211958 提供的方子。
材料：1，大的韓國梨一個，蒜頭十幾粒，蔥頭一粒，薑一塊，用blender將這些材料打碎攪成糊狀。


      2，生抽醬油1/2 杯，清水1/2 杯，麥芽糖1--2 大匙， 料酒3大匙，麻油2 大匙，芝麻1 大匙。


























將1 和 2 混合拌勻，既成醃肉醬汁。將要燒烤的肉類或牛仔骨放入拌勻。放入冰箱1--2 天。味道清香，我很喜歡。如用罐頭菠蘿替代梨，那麽用菠蘿汁替代清水，更多一點酸甜。孩子們很是喜歡。注意：醬汁做好後，不能放久。一般我在醃肉時現做，健康，新鮮，口感好。