2008年1月12日
決定在博中再開一個美食專欄,有選擇地把今後的一些美食經曆記下來供回味和參考。
這是今天在 Il Mulino 的晚餐。 Il Mulino 連續 20 年被 Zagat’s 譽為紐約最好的意大利餐館。最近在華府也開了一家。感覺它的服務很好, 服務周到熱情且彬彬有禮。品盤色味俱佳。下麵是用手機拍的照片。拍時非常不引人注意, 不過照片質量也隻好打折扣。
1) 冷盤: Zucchini , Sausage , Tomato with shell and garlic bread , Parmesan cheese
2) 頭台:茄子卷加蕃茄醬和緑色配菜
3) 正餐: Ravioli (餡和汁的味道極好)
4) 甜點: Tiramisu (very creamy)
5) 飯後酒:自製的 Grappa (度數很高,但比較甜)
食色,性也。對吧?