廣州 小食記（二）

早茶 又一家            江南廚房
我們7點多就派阿爸去占位，上去的時候發現裏麵已經來了不少客人，周六大家都閑的緣故吧。我從來沒有來過這家，據說口碑不錯，價格相對便宜。一道一道上來吧！


杏仁木瓜糕  漂亮又好吃的甜點，看上去很賞心悅目！


綠茶桂花糕 同樣賞心悅目（7月回國再次去了這裏）



鹹雞粥    覺得一般了，不愛雞肉，覺得腥味太重



韭菜煎餃  肥大！一個就飽了，很香


蝦餃  廣州早茶的傑出代表作！   超級好吃，我的最愛，爽滑鮮嫩美味！永遠都是這幾個字的評價



粉果  外麵的皮晶瑩透亮，餡兒是用馬蹄、菇、韭菜等打碎拌成，清爽新鮮



上海小籠包  也出現在廣州早點中，肉肉的又多汁，像灌湯包，皮兒薄更嬌嫩



鼓汁鳳爪  也是早茶招牌，必點項目 骨頭酥軟味道十足



牛仔骨 和鳳爪地位相當，口感類似但各有千秋



蘿卜糕 早茶代表作，但這家做得不怎樣，賣相也一般



荷葉糯米雞 必點項目，糯米裏蒸雞肉、香菇，裹著荷葉的清香，絲絲細膩滑嫩！