摟魚生！

過完大年後的第一個星期日我們去和大家一起“摟（第一聲）魚生”。其實應該作“撈魚生”，但用粵語說就變成了“摟魚生”，大概是因為這是南方，尤其是廣州人過年的傳統習俗吧，我覺得用方言表達來得更貼切。
之前也聽老公說過關於“摟魚生”的點滴，比如各種配料都是很有講究的，各自代表了不同的彩頭，而魚生的意思就更明顯了——年年有餘，風生水起。這樣的好兆頭，也難怪這習俗會一直流傳下來。

這盤配料挺豐富的，雖然很多東西我連名字也是叫不不出的。
能夠叫出來的是三文魚，薑絲，芝麻，還有一點什麽醬，唉
 

毫不手軟，撈起筷子就上啦…筷子紛飛的壯觀景象
 
好在老公提前給我打了預防針，魚生的味道可是遠遠遜於它的名聲。我吃了一點三文魚，媽媽哦，差點吐了出來，居然那麽甜！好在芝麻和香油的味道不錯，後來趁著熱鬧，我們又吃了一點絲兒。這樣也就算是見識過真正的魚生了。

[Ruby@Cuisine]

這個筷子飛舞超強，氣氛熱烈得很。