黑巧克力可降低血壓(ZT)

    一項最新研究再次證明，適量吃黑巧克力能夠降低血壓。提前出版的美國醫學會雜誌報道說，德國科隆大學教授德克·陶伯特領導的研究小組對４４名５６歲至７３歲的誌願者進行對比實驗。其中一組誌願者連續５個月每天吃６克多的黑巧克力，另一組每天隻吃白巧克力。在實驗期間，誌願者不再食用其他含可可成分的食物，並每天做飲食記錄。結果表明，食用黑巧克力的誌願者的血壓普遍比另一組低。德克·陶伯特說，鑒於黑巧克力含卡路裏較多，誌願者每天隻食用了少量黑巧克力，但已足以證明含有可可成分的黑巧克力有降低血壓的作用。

人民日報