孕期補營養有講究 (ZT)

人人都希望能擁有一個聰明漂亮、健康活潑的寶寶。因此，隻要一發現懷孕，準媽媽們就會大補特補各種營養品，唯恐虧待了肚子裏的小寶寶。但是，市場上的營養品種類多得讓人眼花繚亂，該補什麽，又該何時補充才對寶寶最好呢？ 　　《生命時報》記者隨機采訪了一些孕婦。範女士一懷孕，就被家人以為了孩子健康為由，連哄帶騙地開始吃鈣片、維生素、葉酸之類的補充劑；張女士則告訴記者：“我也想吃一些補劑，可就怕吃太多反而對胎兒不好，所以隻是吃了些鈣片。”其他一些孕婦，雖然說法各異，但也都有補充營養的想法。隻是對於到底該怎麽補，絕大多數人都不清楚。　　帶著這些問題，記者采訪了北京大學第一醫院婦產科副主任醫師時春燕。時大夫認為，孕期補充營養劑確實很有必要，但具體情況也需因人因時而異。有幾大營養補充劑，尤其需要注意補充方式。▲　　鈣　　在整個懷孕過程中，孕婦會由胎盤主動供給胎兒所需的鈣，因此鈣的需要量會在孕期明顯增加。一般來說，女性在非懷孕期平均每天需要約800毫克鈣，而在懷孕期間，孕早期每天必須攝入1000—1200毫克的鈣；孕中期應達到1200—1500毫克，孕晚期則應保證每天攝入1500—1800毫克鈣。而這僅靠從食物中補充是遠遠不夠的。一旦血鈣濃度過低，就可能會動用儲存於全身的骨鈣，令妊娠中期出現抽筋、腰腿酸痛、骨關節痛、浮腫等現象，嚴重時甚至會導致骨質疏鬆、牙齒鬆動、產後乳汁不足等。　　所以，在保證飲食中鈣攝取量充足的前提下（如多喝牛奶、多吃瘦肉），還應該在妊娠中晚期額外服用一些鈣片。▲　　維生素類　　維生素對維持人體正常的生理功能有著極其重要的作用。所以為了保證胎兒的正常發育，女性在懷孕後，對維生素的需要量也要相應增加，需通過食物或複合維生素製劑來補充。　　B族維生素對孕婦的影響最大。在孕早期，B族維生素不僅可以起到防止胎兒畸形、先天性心髒病的作用，還能營養神經、抑製惡心和嘔吐反應。妊娠早期，孕吐嚴重到不能進食的孕婦尤其應該注意補充。有些B族維生素（如維生素B12）隻存在於動物性食品中，所以如果你是連蛋、奶都不吃的素食者，就必須服用營養片劑了。　　需要注意的是，有些脂溶性維生素（如維生素A、D、E、K等）吸收後可在體內貯存，所以不宜過量補充，否則易導致蓄積中毒。▲　　鐵劑　　懷孕期間，孕婦要定時檢查血常規。一旦發現貧血，就要及時補鐵。這時，可服用一些鐵劑，用量可以參照貧血患者。富含維生素C的橙汁、紅辣椒和草莓，與含鐵的強化穀物、菠菜，以及全麥麵包一起吃更有利於鐵的吸收。▲　　葉酸　　大量研究證實，補充小劑量葉酸，可以在一定程度上減少胎兒神經管畸形的發生，如無腦兒或脊柱裂等。此外，一旦葉酸缺乏還可導致胎兒兔唇、顎裂和先天性心髒病等。　　各種綠色蔬菜（如菠菜、生菜、蘆筍、小白菜、花椰菜等），及動物肝髒、豆類、水果（香蕉、草莓、橙子等）、奶製品等都富含葉酸。除了在這些天然食物中攝取之外，孕婦還需要服用一些補劑。最好在孕前3個月開始服用，每天補充400微克葉酸片劑。▲　　蛋白質　　蛋白質是生命的物質基礎。孕早期胎兒尚小，母體對於蛋白質的需求不會明顯增加，因此不需要特別補充。從孕中期開始，孕婦每天對蛋白質的需要量會從60克增加到80—90克（一杯牛奶和一碗穀物中所含的量相當於10克蛋白質）。補充蛋白質的食物包括，早餐時的一杯酸奶、午餐時的一杯綠豆湯、塗了花生醬的全麥麵包或晚上約85克的瘦牛肉。▲ 　　摘自《中國膳食營養指導》 《生命時報》 ( 2006-10-31 第14版 )