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手把手教你做四喜蒸餃

(2007-04-09 15:14:20) 下一個
材料：絞肉3兩、臘腸末、香菇末、菠菜末各2大匙、煎蛋末1隻、餃子皮10張、紅蘿卜10片


將餃子皮包入適量肉餡後，折出四等份方格 　


每格填入一種顏色材料，底部墊上一片紅蘿卜片 　


排列在蒸籠內 　　


用大火蒸約15分鍾即可 　
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