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去年的這個時候,我弟弟有一天到我家來,給我帶來了一株小苗兒說要給我種在我家的後院兒。
這株小苗我不認識,不是西紅柿,也不是黃瓜,更不像冬瓜西瓜哈密瓜,我就問我老弟:“這是什麽呀?”
“藿香”
“藿香?幹什麽用的?”
“這個就是我們小時候吃的那個藿香正氣丸的那個藿香,可以用藥,可以當成香料,燒魚燉肉什麽的,挺好吃的。”
藿香正氣丸我很熟悉,(好像還有藿香正氣水),小的時候在外麵瘋玩中暑了,肚子不舒服了,大人們就給我吃一粒藿香正氣丸,後來有了那個藿香正氣水,就捏著鼻子閉著氣喝下去,好像還特別的管用。但是,我從來沒有見過藿香。其實,很多中藥在活著的時候我都沒有見過,比如甘草白術黃芪黨參什麽的,隻聞其聲不見其形,今天見了藿香,嫩綠嫩綠的,還挺好看的。
由於這個藿香不是什麽大院重器比如蘋果橘子木瓜釋迦等多年生的木本植物,也不是茄子西紅柿豆角黃瓜這些平時可以隨時吃的新鮮蔬菜,於是我就把這棵藿香種在了靠牆邊的一個角落。沒有怎麽精心的去管它,也沒有特意給它施肥澆水,屬於讓它自由生長,自生自滅的那種。
到了冬天,藿香不見了,我也沒有在意,因為很多一年生或者多年生的草本植物到了冬天就歇了,就冬眠了,或者就壽終正寢了。
再加上我去年收拾後院,砍了兩棵巨大的柳樹,還旱死了很多為我立下戰功的火龍果,死了一棵矮人牛油果,一株石榴,一株棗樹,兩株檸檬等等。反正,舊的不去,新的不來。今年種下的果樹和果蔬,都長勢喜人。
今天去後院子巡山,看到去年種藿香的地方,藿香的長勢喜人,不是原來的那一株藿香了,而是一小片藿香,顏色嫩綠,長的健康,特別特別的有那種倔強的生命力。
摘下一片藿香葉聞一聞,果真有一種特殊的香味,要不,我摘一些藿香葉,今天晚上做一道江南美食,藿香魚!
我上網一查,果真有藿香魚這一道菜,不過,不是江南美食,做藿香魚做的最好的師傅是川菜師傅,藿香魚應該也是一道四川名菜。
川菜中的藿香鯽魚看起來亂七八糟的,我今天改良了一下,做一道藿香鱈魚!
家裏有那麽多地,我不但要種果樹,種蔬菜,我還可以種一些藥材呀,哈哈哈,以後我也許就是一個牛時珍。種一些名貴藥材比如人參呀,西洋參呀,冬蟲夏草呀,川貝母藏紅花金線蓮冰球子血竭重樓沉香等等,萬一種好了,還能造福人類,哈哈哈。(發財的事情咱先不談,哈哈)
一切都從藿香開始!
《版權藿香所有,翻印自種不究》
補神健體,延年益壽. 牛哥的院子也能靈芝,人參,烏拉草…豐收.