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今天去買東西,買的東西都令我哭笑不得。
第一個買的是糖,就是那種白糖,平時炒個菜燉個菜呀,喂個蜂鳥呀,蒸個饅頭花卷窩頭烤個蛋糕小餅幹什麽的,就是一個家常用的調料。
白糖也有化學屬性,它的分子式是:C12H22O11。
據說,白糖的分子式是這樣的,哈哈,其實,白糖是什麽樣的化學屬性都沒有關係,分子式好看難看也沒有關係,關鍵我今天買的白糖是 Organic 白糖,我就懵了,這 Organic Sugar 和普通 Sugar 有什麽區別?
更讓我抓狂的是,我買的鹽也是 Organic salt,這還讓不讓人正常呼吸了?
鹽就是 NACI, 是Sodium Chloride 的簡寫。
鹽的晶體結構挺好看的,但是,我怎麽也想不明白,這個普通的鹽和Organic Salt有什麽不同。
我懵了,腦洞就裂開了,我去查了一下看看還有沒有別的令人發指的Organic的產品。
果真有 Organic Water, 有機氫二氧!
這個Organic Industry, 真的是無孔不入,下一步估計就是Organic 空氣了。
這些也就罷了,我今天買的糖和鹽,居然還有過期的日子。
想不明白這個NACI 怎麽過期,如果是放個十年八年的,這個NACI 會不會就變成了AU?
把鹽的分子結構圖變成這個樣子,吃起來會不會更鹹?
根據我本人對這個世界的認知:蔬菜,水果,肉蛋奶這些東西,是可以分出有機蔬菜,有機水果,有機肉蛋奶的,但是,我不認為糖,鹽這些東西也可以分成有機糖,有機鹽甚至有機水。很多東西可以過期,但是,我想不明白糖和鹽怎麽過期。(糖,may be but not in my life, 鹽,Never 過期。)
今天的遭遇讓我不信這些商家了,我對Organic也有了看法。現在,很多商家就是瞎七八的有機,把糖,鹽,水都給有機了,我靠一靠。(站不穩了)
我覺得,藥品也基本上沒有什麽過期不過期的。比如阿司匹林過期了,會怎麽樣呢?止痛效果更好了嗎?這個C9H8O4 過期之後,哪個環節變了呢?我得試試!
現在很多商家,打著科學的旗號,蒙人騙人唬人忽悠人,不厚道!
什麽有機不有機,什麽過期不過期,大部分都是瞎說,哈哈。
《版權有機所有,翻印不信不究》
在化學裏,“有機”指分子式裏有碳原子。“無機”指分子式裏沒碳原子。
我學的不是化學,但我上一輩是教這個的,所以我略微知道一點。
在食品裏,“有機”指生產過程中不使用化工產品,如殺蟲劑、除草劑,等等。用了,就不算有機。
按照化學定義,糖是有機物質,因為正如博主所說,它的分子式是 C12H22O11,有12個碳原子。
但如果種甘蔗的時候用了殺蟲劑、除草劑,製出來的糖按照食品定義就不能算有機。
按照化學定義,鹽是無機物質,因為它是氯化鈉,分子式裏沒有碳原子。
鹽會因為空氣潮濕結成一大塊,要敲碎才能用。美國廠商有時會往食鹽裏摻一些化工產品,使鹽不結塊。按照食品定義,這種鹽就不能算有機。什麽都不摻的鹽,按照食品定義,算有機;它可能會結塊,不太方便。
同理,鹽是不是有機的,要看它是哪個幹活的人身上刮下來的,像俺吃得比較健康,隻吃有機糖,俺出產的鹽就是有機鹽。
鹽是無機的,初中上無機化學時學的 不帶C+H的都歸無機化學管,包括單锛兒的H和C。
數理化中,我最痛恨的就是有機化學。背分子式背的天昏地暗。