我在美國的這些年來,當業餘農民的成果也有一些。每每想起,頗為自己曾經當過一次又一次相當不錯的農民而驕傲。
第一次當農民有了一個大豐收,是在21世紀之前的20世紀的事情了,當時剛剛在美國買了房子,後院子還挺大,正好我有朋友是在中國農業部工作到美國來考察,順便給我帶來一些黃瓜籽兒,讓我回憶一下在中國的那種頂花帶刺的黃瓜,我順手就種在後院了。
當時也沒在意,隨便就種在後院兒的空地上,等黃瓜長大了一點兒,我在後院順便找了幾個樹枝小棍兒的,搭了個架子。沒想到的是,就那麽三五株黃瓜,開始結瓜瓜的時候,真的令人興奮,頂花帶刺兒的黃瓜每天能長半尺,帶著一股清香就開始誘惑人類了。等到黃瓜長到一尺半的時候,摘下來新鮮的黃瓜我拍黃瓜拌黃瓜生吃黃瓜,真的是有農民的喜悅。那一段時間,天天都吃炸醬麵,因為黃瓜好呀有了新鮮的菜碼!結果,練就另外我一手炸醬的本事!(必須要感謝黃瓜)後來,黃瓜結的太多了,就送給附近的朋友甚至送給鄰居或者陌生人,一直送到沒有朋友想要黃瓜了。最後,黃瓜都黃了!
第二年,我總結了黃瓜成災的經驗之後,就不種黃瓜了。(主要是農業部的黃瓜籽兒也沒有了)我就改種西紅柿了。也不知道是我舍得澆水還是後院子的土地肥沃。那西紅柿長的呀,比黃瓜還厲害,又多又大,天天都有那麽幾十個大西紅柿。後果大家都知道了,除了西紅柿送人之外我還練就了一手西紅柿炒雞蛋的本領,我自己認為,我做的西紅柿炒雞蛋,是世界上最好吃的西紅柿炒雞蛋。
我做的西紅柿炒雞蛋必須好吃,而且百吃不膩!
後來那些年,我回中國忙著做奧運會,再後來就培養孩子,根本沒有時間,沒有興趣在當農民方麵浪費時間,因此,好多年都是去商店裏麵買菜,後院子也就荒了。
有一段時間我比較閑,就在後院隨手又種了豆角和西葫蘆,我發現我是種什麽長什麽,長什麽就長得好什麽。後來豆角也豐收了,豆角的豐收,讓我成為豆角燜麵大牛!
後來的這些年,我今年種這個,明年種那個,反正是種什麽就豐收什麽。
我種的火龍果,一直都挺好!每年都會結又大又紅的火龍果,有白芯的也有紅芯的。去年,我在Costco買了哥哈密瓜,回家一吃,真甜呀!於是,就把那個哈密瓜的籽兒給種到後院兒了。
我就是那麽隨便一種,但是,人家哈密瓜可不是隨便一長,我種的這些哈密瓜是在認真的長呀。沒有倆月,後院子的山坡上,整個一層哈密瓜,這不是讓我慌張嗎?不過,自己種的哈密瓜自己吃,送朋友,那真的是有裏有麵兒。
去年還順手種了幾棵西瓜,都長到十幾磅重。我算是發現了我的能力了。自己不怎麽長,但是種的瓜果蔬菜倒是長得很好。
後院子的枇杷樹,永遠都是果實累累。
前院子的柿子樹,不但我自己吃,送朋友吃,還有鳥,鬆樹,和其他的動物吃。
後院的柚子樹也是,不理它不睬它,人家自己長!
這不,又到開春的時節,我買了各式各樣的蔬菜種子,育了苗,準備這個周末擼起袖子加油幹,在後院種它個三十種蔬菜!
房前屋後,種瓜種豆,開始!
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