中國人裏麵我最佩服福建人！！

在擁有五十六個民族的所有中國人裏麵，我最佩服的是福建人。

幾十年前我在中國的時候，真的對福建人沒有什麽印象，除了在國家隊的時候有一個福建的隊友之外，基本上和福建人沒有什麽接觸。而我這個隊友，我根本聽不懂他說的話也聽不懂他說的普通話，比如他用福普和我說：“拉牛呀，の有一個拚友從胡建來，星期顛裏帶我們去百競那個犯法的地方去好不好啦？”

就這句話，我當時聽了好幾次都聽不懂，最後讓他寫下來，我才看懂：“阿牛，我有一個朋友從福建來，星期天你帶我們去北京繁華的地方好不好？”

和福建人溝通，真的費勁！

後來，到了美國之後，我第一個暑假就去紐約打工。被紐約唐人街的職業介紹所介紹到新澤西一個叫“溢富”的餐館打工。飽讀詩書的我，不得不佩服人家這個餐館的名字起的好！

“溢富”是一個家族企業，楊老板帶著老婆和兩個兒子，三個外甥在新澤西的南桔子一連開了五家外賣店，主營炸雞翅炒飯，主要客戶是南桔子的黑人群體，每天上午從十點鍾開門，一直開到夜裏三點半，這幾個小餐館，經營的是真的辛苦。

楊老板是中國福建亭江人，吃苦耐勞任勞任怨除了英文不好，其它什麽都好。很快，楊老板和我的關係搞的非常好。我每天晚上幫他訂貨，付款的時候付從黑人手裏收來的 food stamps. 那個時候新紐的餐館裏有一個不成文的規矩，food stamps 在買炸雞翅炒飯的時候，隻能頂70%的麵值，這樣一進一出，楊老板空賺三成。也是對他一天工作十幾個小時的額外獎賞。

我幫楊老板訂貨，幫楊老板炸雞翅，幫楊老板炒飯，幫楊老板接電話，幫楊老板送外賣。當然，楊老板對我也不薄，經常給我做他們福建最好吃的魚丸和膏蟹湯麵。

那個時候我年輕，吃不來膏蟹湯麵，主要是吃螃蟹太麻煩。我是北方人，從小在北京長大，一年也吃不了幾個螃蟹，所以特別嫌吃螃蟹麻煩。我就和楊老板說：“老板呀，你能不能不給我吃膏蟹湯麵，給我吃叉燒湯麵就行了，相對於螃蟹，我更喜歡吃叉燒！”

楊老板就嗬斥我：“你這個傻阿牛呀，叉燒多少錢一斤，膏蟹多少錢一斤，我還巴不得給你吃叉燒呢！”哈哈哈，這個楊老板，對我是真好！

當然，他老婆對我也很好！

福建人是我見過的最吃苦耐勞的一族：偷渡到美國，在一個小餐館裏打工5年八年的，每天工作12-14個小時，先還了給蛇頭的錢，然後再攢幾萬塊錢，然後買個小餐館，繼續那種苦窯般的生活，任勞任怨呀，真的是能吃苦！

還有，福建人一言九鼎：楊老板需要錢了，去一趟唐人街找到老鄉，一句話：“阿貴呀，我需要五萬塊錢，兩個月還！”阿貴轉身進屋，拿五萬現金就給了楊老板。沒有字據，沒有借條，全憑信譽！我地那個媽呀，福建人，牛！

後來，我又和很多福建人打過交道，福建人能吃苦，講信譽，不怕吃苦也不貪便宜。福建的山山水水養育了性格堅毅的福建人，實話實說，除了他們說話我聽不懂之外，其它的地方我都大讚！當然，我也學會了不少福州話，以髒話和罵人為主，哈哈哈。

反正，挺喜歡福建人的。

 

《版權福建人所有，翻印我喜歡不究》

 

 

[mychina]

回複 'diaozhi' 的評論 : 對了，外舉不避仇呢？

[mychina]

回複 'diaozhi' 的評論 : 哈哈哈，謝謝頂。

哪裏都有好人，哪裏都有壞人，不能以偏概全。福建人總體是勤勞勇敢吃苦耐勞，因此，我比較佩服福建人！

[diaozhi]

1) 不頂此文，對不起良心。
2）Disclaimer: 我是福建人。哈哈哈。
3）博主寫的是福建人中佼佼者；我也大讚、特讚福建人（內舉不避親）。
4）下三流（濫），哪兒都有。
5）擇其善者而讚之，其善可嘉！
6）見其乏善者，“顧左右而言他"可也 - 人人有其苦衷。口誅筆伐，窮追猛打，亦非不可。
7）人各有誌。博主明誌，更無否言。

[mychina]

回複 'sce' 的評論 : 她說的肯定有道理，哈哈

[mychina]

回複 'sce' 的評論 : 我知道王指導是哪裏人，還和他一起去過他的老家。

[sce]

他是福建南安人，同時也是歸國華僑。你在美國碰到的福建人應該都是福州人，閩南人基本都去了東南亞和港台。你那些貼圖上的發音也是閩南話，福州人也不知道在說什麽。

mychina 發表評論於 2023-07-01 19:40:09
回複 'AP33912' 的評論 : 王文教是華僑。

[sce]

他說的有一定道理，不過這裏說福州人沒有文化受教育少的時候，比較的前提有個基本的錯誤。他們自己不應該和這些人比，他的比較對象應該是大學裏同班的福建人，這些福州人的比較對象應該是中國農村那些沒有升學在家種地或者當農民工的人，或是城市裏的小市民下崗工人，這些福州人在洗盤子的時候，他們的counterpart正在中國躲避城管農管的追擊呢。

mychina 發表評論於 2023-07-01 13:39:48
回複 'houston99' 的評論 : 他們的柔情，你永遠不懂！

[mychina]

回複 '四川猿人' 的評論 : 因為河南人口多嗎？

[mychina]

回複 '燕京夜話' 的評論 : 是的是的，三觀特別的正，哈哈。

[mychina]

回複 'AP33912' 的評論 : 王文教是華僑。

[mychina]

回複 'elfie' 的評論 : 您這個英文的長篇大論，我根本就沒有辦法回複，哈哈

[四川猿人]

我最佩服河南人。

[燕京夜話]

阿牛三觀正，不歧視外地人 ：）

[mychina]

回複 'elfie' 的評論 : well

[mychina]

回複 'longmarch' 的評論 : 承包寺廟的都有膽

[AP33912]

想起來了，劉鶴副總理在南桔子留學了幾年。還有你師傳，王文教不是福建南安的？

[AP33912]

北澤西S Orange, 有個好字校Seton Hall,那誰留學的地方。btw , 王文教哪人呀?

[elfie]

I don't like those people, hillbilly, lack of education is one reason, the other is that those people are really too greedy and they usually treat the employees pretty bad. It's not pleasant to work with someone who expects you to work 12 hours a day with three different jobs: packing bags, answering the phone and making fried rice! That was 23 years ago though. I don't know if they have changed or not. Those guys think money can buy anything, including marriages: If the guy has some money, then he can ask the employee to be his wife/partner. And he gets angry when being rejected. Pretty naive and ludicrous, for he only knows how to chop vegetables. His money and little takeout shop are really nothing to compensate for his humble background. Because money cannot change a person's upbringing and his perspectives. In other words, you cannot take the ghetto out of a person even if he's being taken out of the ghetto.

[longmarch]

福建人沒有思想負擔，承包了中國大部分寺廟。

[mychina]

回複 '阿留' 的評論 : 哈哈哈哈哈哈

[mychina]

回複 'valore' 的評論 : 哈哈哈

[mychina]

回複 'houston99' 的評論 : 他們的柔情，你永遠不懂！

[阿留]

理解理解，牛蹄子吃螃蟹確實有困難，進化到牛魔王才能知道如何享用福建美食，牛哥分享的是輝常真實的故事。: )

[valore]

福建人能幹的很多，騙子不擇手段的也不少。電信詐騙，莆田醫院，為了錢沒有法律觀念。

[houston99]

我隻知道福州人都是偷渡來的，就是這些人把中國餐館搞成低檔餐館，中國菜都變成最廉價沒檔次的食物。搞不懂這些人為什麽要來美國過這種生活，福建不是改革開放得很早？

[mychina]

回複 'mm6799' 的評論 : 在北京開出租車的，都是外地人。

[mychina]

回複 'wen_yue' 的評論 : 是的！

[mychina]

回複 'Yangtsz' 的評論 : 可惜呀

[mychina]

回複 '二胡一刀' 的評論 : 好，謝謝！

[mychina]

回複 'Whitelaces' 的評論 : 哈哈，我吃飽飯了之後，就什麽也吃不下了。

[mm6799]

北京的出租車司機都和牛哥一樣能侃

[wen_yue]

說得太對了！
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二胡一刀 發表評論於 2023-07-01 11:46:34
福建人以外我最佩服的就是你!啥都能寫出文章來。

[Yangtsz]

我也佩服福建人。很多台灣人祖籍福建。最近聽到的一個令我印象深刻的福建泉卅人是網名為”編程隨想”的阮曉寰。可惜他被關進監獄了。

[二胡一刀]

福建人以外我最佩服的就是你!啥都能寫出文章來。

[Whitelaces]

人家南方人普遍都比皇城根下的人能吃苦，佩服！螃蟹嗎，一定要吃飽飯後才能吃，不然沒耐心。

[mychina]

回複 '一個沒有驚豔的老樹' 的評論 : 不明白，哈哈哈，北方人和理解有什麽關係？

[一個沒有驚豔的老樹]

我是北方人。特別理解！

[mychina]

回複 '魅力野花' 的評論 : 是的是的

[魅力野花]

福建人的確厲害.
他們群體意識,家族思想,吃苦精神,都是最好的.

[mychina]

回複 '北京板爺' 的評論 : 浙江人？我知道的不多。

[mychina]

回複 'baladirk' 的評論 : 是的

[北京板爺]

同意，除了福建人，我還佩服浙江人，能吃苦，會打拚。

[baladirk]

福建人的吃苦耐勞，啥也不怕的精神的確值得佩服。

[mychina]

回複 'oldpp' 的評論 : 沒有打錯呀，古代的的衡量製度，一兩等於十錢，二錢差不多就是五分之一兩，真的是沒有什麽肉，哈哈哈。

一兩等於十錢。中國古代以銖、兩、斤、鈞、石作為重量單位。漢代、晉代：1斤=16兩，1兩=4分，1分=6銖。宋代：1斤=16兩，1兩=10錢，1錢=10分，1分=10 ...

[oldpp]

你是不是打錯了？ 應該是二兩肉吧。
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mychina 發表評論於 2023-07-01 08:39:19
回複 '一個沒有驚豔的老樹' 的評論 : 哈哈什麽呀？我就是更喜歡吃叉燒，螃蟹太麻煩了，那麽多的殼兒，又硬，沒有二錢的肉，哈哈哈

[mychina]

回複 '一個沒有驚豔的老樹' 的評論 : 哈哈什麽呀？我就是更喜歡吃叉燒，螃蟹太麻煩了，那麽多的殼兒，又硬，沒有二錢的肉，哈哈哈

[一個沒有驚豔的老樹]

那個時候我年輕，吃不來膏蟹湯麵，主要是吃螃蟹太麻煩。我是北方人，從小在北京長大，一年也吃不了幾個螃蟹，所以特別嫌吃螃蟹麻煩。我就和楊老板說：“老板呀，你能不能不給我吃膏蟹湯麵，給我吃叉燒湯麵就行了，相對於螃蟹，我更喜歡吃叉燒！”哈哈哈

[mychina]

回複 '有話直說818' 的評論 : 哈哈哈，你肯定是有福建血統！

[有話直說818]

同意牛哥的觀察、總結： “福建人能吃苦，講信譽，不怕吃苦也不貪便宜。福建的山山水水養育了性格堅毅的福建人，實話實說，。。。。。都大讚！“ 不過這段像極了在描述我，莫非俺也是福建人嘍？哈哈哈

[mychina]

回複 '夢中的海灣' 的評論 : 嗯，還是你了解我，哈哈

[mychina]

回複 'wen_yue' 的評論 : 是嗎，我看看。

[mychina]

回複 '金米' 的評論 : 嗯！

[mychina]

回複 '夢中的海灣' 的評論 : 北京人，上海人和四川人我都寫過，哈哈，能不寫嗎？

[夢中的海灣]

回複 'wen_yue' 的評論 : 他喜歡甜食，豆沙包，豆沙餅，糖三角啥的

[wen_yue]

阿牛不論談什麽，都離不開吃，尤其是肉呀， 油呀。不過好像對甜食不太感興趣。

[金米]

福建人還很聰明，有魄力。
中國人裏， 我也最佩服福建人。

[夢中的海灣]

你寫個各地人的點評吧，好奇你怎麽看北京人，上海人和四川人的