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距離上一次有人在家裏請我吃飯可是有日子了，昨天，我在聖地亞哥不是親人勝似親人的朋友，以最高的規格請我吃了晚餐：在家裏做菜請我吃飯。
每次我聽到有人請我到家裏吃飯，我那發財的眼睛亮晶晶。
還是在二十多年前，我海歸在深圳一家企業工作，我的搭檔發哥給深圳市的市長當了十幾年的秘書，我們兩個一唱一和，一個主內，一個主外，一個搞管理，一個整關係，把一個公司給弄得像模像樣的。 實話實說，我們每天晚上都有飯局也叫做工作餐。但是，有一天，發哥的前老板請我吃晚飯。我就和發哥說，抱歉發哥，你郭老板請我晚上吃飯，今天咱哥倆就省一頓兒了。發哥說：去！
第二天，發哥問我：“阿牛，昨天老板在哪裏請你吃的飯？”
我就實話實說了：“郭老板在他家裏請我吃的便飯，喝了點兒小酒，幾樣小菜，主食吃的麵條什麽的，真的沒有我們在一起吃飯那麽奢侈，哈哈。”
“哇！郭老板在家裏請客？那可是請客的最高規格呀！”發哥有點兒小羨慕。
從那個時候我就知道了，請客到飯店吃飯，那不算高規格，在什麽飯店都不算高規格，就是去釣魚台吃飯，也都是場麵上的事情，但是，家宴，那是最高規格的請客！
昨天，就是有朋友在家裏請我吃飯，規格那是相當地高！
主人知道我愛喝咖啡，大杯上好的手磨咖啡端上來。
有酒，有好酒，是賴總親自帶來的甲骨文。
還有這個：新釀造的黑啤酒，聖地亞哥當地的黑啤酒，絕對保鮮，那口感，超一流！
這麽好喝的黑啤，誰也別客氣，一人一紮，不夠再紮！
喝酒聊天吃菜，特別的樂嗬，雞鴨魚肉各種可口的飯菜都不必顯擺了，就說兩樣特別好吃想忘也忘不掉以後還要點還要吃的。
第一盤是名字叫臢海椒（抑或鮓海椒），是辣椒加了一些其他我不知道的東西做成的：辣！香！好吃！吃了第一口，就想吃第二口，雖然辣，但是還想吃。這個臢海椒好像不是那種大菜，但是，比大菜還勾引人，還吸引人，還折磨人。吃了辣，辣了還想吃。吃一口臢海椒，喝一口黑啤酒，不一會兒工夫，一大盤臢海椒沒了！
另外一盤是賴總親自下廚做的炒螃蟹！
我是一個喜歡吃肉不喜歡吃魚蝦蟹的人，但是，賴總炒的螃蟹，真的是好吃，我吃了一盤又一盤，吃了一盤又一盤，好像這個炒螃蟹不花錢似的。
據請客的主人介紹：“賴總最拿手的除了炒螃蟹，還有炒龍蝦！”
我趕緊說我不信！不過，口水已經在嘴裏打轉轉了。
人家有胸懷的人是：滄海橫流，方顯出英雄本色。
我這個嘴饞的人是：口水橫流，方顯出饞蟲本色！
期待著賴總的炒龍蝦！
現在重溫了發哥的那句話：“在家裏請客，是最高規格的請客！”
等！
《版權請客所有，翻印在家不究》
那玩意兒是四川家常小吃，青海椒切短筒鑲炒米粉和調料，在泡菜壇子裏久醃發酵。吃時回鍋翻炒。確實別有風味。
走了個循環,又回到了原點.