少糖少鹽少油免揉省事兒，怎麽會好吃？

最近，很多偽美食家都搞一些噱頭，打一些健康牌來吸引更多的偽美食家，的確是混淆了是非，顛倒了黑白，讓廣大人民群眾上當受騙，哈哈。

這些偽美食家都打健康牌，但是我想不出來這些什麽都沒有的東西怎麽會好吃？

不論是煎炒烹炸，麵食點心，都需要精工製作才能好吃。但是，一些偽大廚，偽美食家打出了少糖、少鹽、無油、免揉、省時、省力然後還特別的美味，特別的可口，特別的人間美味，我怎麽也想不明白什麽樣的美食是這樣的？

想來想去，估計就是伊利和煙台的蘋果，哈密的瓜，吐魯番的葡萄，蒼溪原平高平庫爾勒的香梨，湖南長沙的無核蜜桔，山西武鄉的柿餅子，柳林和新疆的大棗，元豐核桃，莫桑比克的腰果，夏威夷的堅果，正林和輝記瓜子兒，馬來西亞的榴蓮，阿壩卡西的菠蘿，菲律賓的香蕉，台灣的釋迦，嶺南的荔枝等等，但是，要是烹飪出來的美食，少糖、少鹽、無油、免揉怎麽會好吃呢？

一般說日餐都是比較健康的，但是，人家也有特別好吃的油炸天婦羅。

少油？開什麽玩笑？難道是要吃水煮油條嗎？

少油少鹽無醬油？開什麽玩笑？

山東的戧麵饅頭，要揉啊揉啊揉啊揉！

好吃的佛跳牆，怎麽也要燉個一天兩天的，想省事兒的飯菜，沒有好吃的。

這個省事兒，也可以少鹽少油，但是，不可能好吃呀！

要想好吃，油鹽醬醋時間心思是少不了的，沒有隨隨便便就可以成功的例子，哈哈。

要想好吃，作料怎麽也少不了！

少油？沒門兒！

來一盤好吃的毛血旺，什麽都不能少！

對了，還有一種說法是吃的飯菜油多，會把血管兒給堵住，哈哈哈，多麽荒唐呀。

來一份紅燒肘子！

猜猜，這是啥菜？天天吃一份這個菜，活到九十歲都沒有問題，我姥姥就喜歡吃這一口兒，比九十歲還多活了二十年，老太太的血管也沒有被堵過。

今天中午去找紅燒牛筋吃。

晚上吃羊蠍子！

就是要吃費事兒，有鹽有油色香味俱全的美食！

饕餮美食，拒絕忽悠，哈哈哈。

 

《版權美食所有，翻印費事不究》

 

看著這些美食就饞！

蒜泥白肉

甜燒白

八寶飯

哎呀，饞死我了！

 

 

[有話直說818]

牛哥這篇讓我想起了小時候我們姐妹幾個都特喜歡吃我老爸做的菜！我媽當年明顯地不服氣地給下了以下的結論，與牛哥這篇的見解基本一致，我媽說：“你爸做菜舍得放油、還放足了各種佐料，那肯定比我少油少佐料做出來的菜好吃了！” 牛哥說得對：啥都少的菜怎麽會好吃？！

[mychina]

回複 '阿留' 的評論 : 哈哈哈哈

[阿留]

你老牛就好好研究嫩草的烹飪技巧，沒事在這兒矯情饞人賺點擊，狠狠的點，擊！:)

[魅力野花]

回複 'mychina' 的評論 :
"也許是個摳腳大漢呢"---
牛哥經驗豐富.那麽你遇到過幾回呢?

[mychina]

回複 '清漪園' 的評論 : 是，她是夏忽悠，哈哈哈

[mychina]

回複 '魅力野花' 的評論 : 切，也許是個摳腳大漢呢，現在這網路上的事兒，信誰都有風險。

[mychina]

回複 '心之初' 的評論 : 是的是的

[清漪園]

一琢磨夏圓圓的紅燒肉一時半會吃不到嘴，阿牛等不及了，幹脆自己動手豐肉足食了。

[魅力野花]

回複 'mychina' 的評論 :
"人的醜美都是暫時的，和化妝關係不大。"---高談闊論, 高屋建瓴...
那個小娃,是個聰明漂亮的女孩.

[心之初]

就是要吃費事兒，有鹽有油色香味俱全的美食

[mychina]

回複 '魅力野花' 的評論 : 人的醜美都是暫時的，和化妝關係不大。喜歡一個人的因素很多，美醜隻是其中一點點，你剛讀了那個小娃的文章，她沒有怎麽提美醜的事情。

[魅力野花]

回複 'mychina' 的評論 :
"我看情況"---
要是女人漂亮, 濃妝淡抹總相宜.
要是女人醜, 就是那個劉姥姥, 怎麽化妝也是浪費東西. 是這樣嗎?

[魅力野花]

回複 'mychina' 的評論 :
"我看情況"---
要是女人漂亮, 濃妝淡抹總相宜.
要是女人醜, 就是那個劉姥姥, 怎麽化妝也是浪費東西. 是這樣嗎?

[mychina]

回複 'mikecwu' 的評論 : 子曰：最好不要和牛哥談運動的事情。

那些牛馬羊，連橄欖油清水都不用。

[mychina]

回複 '我愛梔子花' 的評論 : 現在說什麽的都有

[mychina]

回複 '股聾' 的評論 : 你趕快排隊把

[mychina]

回複 'hanling_1965' 的評論 : 是的，基因特別重要

[mychina]

回複 'old-dream' 的評論 : 哈哈哈

[mychina]

回複 '魅力野花' 的評論 : 我看情況

[mikecwu]

最好的廚師是體育運動。運動後體能消耗大，饑腸轆轆，胃口特好。而且因為運動消耗體能，身體需要補充能量和營養，因此自然會喜歡吃新鮮蔬菜肉類這些能量和營養豐富的健康食品。如果不運動，沒有體能消耗，就沒有食欲，才會需要用鹽油糖辣等強烈味道來刺激。

我喜歡雞鴨魚肉和蔬菜水果，烹飪用清水和橄欖油就夠了。加點胡椒孜然香草等調味品也不錯。但對鹽和糖以及一切醬類調料（醬油豆瓣醬蠔油等等）非常反感。

[我愛梔子花]

好多美食呀！現在不是說老年人吃葷比吃素好嗎？

[股聾]

牛哥，你的貼子 … 一看就想讓人請你吃飯 :）

[hanling_1965]

我也覺得主要還是基因問題，有些人什麽都吃，確實還很長壽。

[old-dream]

清裝淡抹

[魅力野花]

少糖少鹽少油,是一種方式.
多糖多鹽多油,也是一種方式.
好像我們女人,有濃妝豔抹的,有素顏朝天的,不都是女人嗎?就看你喜歡哪一口.