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人類是一種非常複雜怪異的動物，比如你！
人類怪異是怪異但是很偉大，他們創造了很多美食佳肴，酸甜苦辣鹹組合成了千百萬種不同的味道來滿足人類的口腹之欲，因此，我們有了比動物不同的享受，可以吃熱的，可以吃燙的，可以吃涼的，可以吃冰的，可以吃酸甜，可以吃苦辣，還可以吃鹹香。反正，怎麽好吃就怎麽來！
但是，人類的追求是無止境的，吃過很多美食，人類居然還貪戀一個另類：臭！
豆腐本來很好吃，被某些變態的人搞的和大便一樣的味道，居然還有很多人覺得香！
熟悉王致和的臭豆腐吧？那真是臭不可聞！
臭豆腐，不但大陸有，台灣也有，而且更臭！
湖南的臭豆腐，顏色都很詭異。
見過的一聞臭三天的臭豆腐：蒸臭豆腐，隻有世界上最勇敢的，視死如歸的人，才可以聞，才可以吃。
好好的豆漿不喝，偏偏要搞成豆汁兒，難以下咽。
見過這樣發黴似的奶酪吧？臭的！
好好的魚，非要做成紅燒臭鱖魚，唉！
還有，寧波三臭，把寧波的好形象全部毀了。。。。
南方人還吃臭蝦醬，額地那個神呀，額寧願香著死去！
這個東西如果放在 Sears Tower 的最底層，那麽最高一層的人都會昏倒的。
沒有最臭，隻有更臭，我們人類在追求臭的旅途上還會走很遠很遠。
《版權香所有，翻印臭不究》
安徽臭鱖魚的來曆要追溯到200多年前了，那時每年入冬以後，沿江一帶的魚販就把鱖魚用木桶裝起來，販運到徽州山區。為了防止鱖魚在運輸途中變質，魚販們就用一層魚撒一層鹽，途中還要經常翻動鱖魚，大約要過七八天才能抵達。
人們把這種鱖魚洗淨後做成菜，結果發現不但沒有臭味，反而比新鮮的鱖魚更加鮮香好吃。於是這種做法就慢慢流傳下來，直到現在依然是盛譽不衰。
安徽臭鱖魚真正成為一道名菜大約是在100年前，這與一段曆史典故有關。
我隻敢吃臭豆腐