當好宅男必須有動手能力！

越來越感覺到，生活著特別美好，俗著特別美好, 宅著特別美好！

品品 Rothschild 的紅酒，喝喝鐵觀音的香茶、煮點 KONA 的咖啡，啃幾塊翠花排骨、嚼幾片夏園牛肉、聽聽靡靡之音、看看銷魂電視、想想夢中情人、哎呀媽呀，這宅男的日子是要多滋潤就有多滋潤。我覺得，每過一個周末，我距離宅男的理想就近了一步。

這個星期日，是陽光燦爛的日子，突然想在家裏做飯烙餅熬稀飯，向實現當宅男的理想的方向跨一大步。

咱說幹就幹，不猶豫不拖拉不遲疑！


要幹就幹大點兒，自家的案板不夠大不夠專業水準，咱把Counter Top上貼上塑料薄膜，當一個巨大的案板！


和了這麽一大塊兒麵，沒有五斤也有七斤！（富強粉級的！哈哈哈）


炒了油酥、切了蔥花、磨了花椒粉 （均屬 ORGANIK 產品）


把麵擀開、抹上油酥、撒上鹽、花椒粉和蔥花，一看就是宅男烙餅專業戶。


這陣勢，像餐館裏的廚房，既能烙餅又可以蒸花卷，哈哈


大火、平鍋、開烙！


兩個鍋一起烙，一次就出來一對兒


須臾，N 張大餅烙好了。


切了，吃！


順便還熬了一鍋豆粥：十八種豆子、花生米、薏米、苦蕎、燕麥、江米、小米、黍子、玉米、高粱米、蓮子、芝麻，那個營養呀豐富地不得了不得了！


當然，還有曆史遺留問題。。。。。。我自己全包圓了！

距離標準宅男的距離越來越近了。。。。。。。

《版權宅男所有，翻印烙餅不究》

[mychina]

回複 '雨女' 的評論 : 中間有個洞，氣可以從洞裏出來，餅就不鼓泡兒，就可以烙勻了。

[雨女]

為什麽烙餅的時候，餅的中間有個洞。是你故意弄破的嗎？

[mychina]

回複 'fonsony' 的評論 : 哈哈哈，你好呀方索尼，很久不見你了。

[fonsony]

牛哥有橫眉冷對與俯首甘為

[mychina]

回複 '路邊的蒲公英' 的評論 : 鄰居已經開始遊行了，哈哈

[路邊的蒲公英]

更新一下，領導審閱照片後，慈顏大悅，烙餅工程已經正式批準立項，
但必須額外購置設備到房外後院實施，借機讓蔥花餅的味道饞殺鄰居。

[mychina]

回複 '股聾' 的評論 : 打股上山！哈哈

[mychina]

回複 'tssn' 的評論 : 曆史學的不好，潘金蓮不愛吃烙餅，哈哈哈

[mychina]

回複 'xiaoxitian' 的評論 : 好的好的，來了我親自給你烙餅！

[mychina]

回複 '還有詩和遠方的田野' 的評論 : 嗯哪

[mychina]

回複 '清漪園' 的評論 : 明天做韭菜盒子，壓一壓蔥花餅的味道，哈哈

[股聾]

我原想說這是要 打虎上山 自代幹糧呢 ：）

[tssn]

這燒餅潘金蓮經常吃。

[xiaoxitian]

這餅烙做的可真地道，金黃焦脆的大餅在嫩綠的蔥花點綴下，真是饞死人不償命呀！快遞幾張給我，我現在忙的都沒有時間了。

[俺老四川哈]

回複 '紫萸香慢' 的評論 :
你清楚還是牛家隔壁的老王清楚？ 據人家隔壁老王獨家報道： 那家南美的一家人早被老川嚇得拖兒帶女的跑了。

[還有詩和遠方的田野]

餅有點厚，可以再薄點，煎的就更多點。

[清漪園]

得，這牛棚裏的蔥花油餅味兒倆星期都散不盡，餘香繞梁。

[mychina]

回複 'Blue-Crab' 的評論 : 哈哈哈，牛肉火燒讓夏圓去做！

[田野maomao]

開店吧！

[Blue-Crab]

再來幾個牛肉火燒吧！ 就這十幾個蔥油餅也不夠吃的。

[mychina]

回複 '夏圓' 的評論 : 切！

[夏圓]

嗯嗯，正宗牛牌烙餅，合格圓食，鑒定完畢。

[mychina]

回複 'Fanreninus' 的評論 : 哈哈哈哈，你不是做餅，你是烙餅，在你家的床單上烙餅，每天晚上烙好幾個，哈哈哈。

你的那個餅呀，有腐蝕性！

[mychina]

回複 '逸T' 的評論 : 謝謝，你特別識貨！

[逸T]

漂亮，個頭火候均勻，高手！

[mychina]

回複 '石油附中啊' 的評論 : 有有有，有榨菜！哈哈哈哈，給您預備著呢。。。。。

還有臭豆腐，王致和的。。。

[石油附中啊]

削微有點兒小缺憾 - 沒備點兒榨菜在邊兒上，就差了這麽一點兒。可是也不能說就俗了哈，俗話說水準之上！

[mychina]

回複 '紫萸香慢' 的評論 : 大人肚子裏有三個！哈哈哈

[紫萸香慢]

回複 '俺老四川哈' 的評論:
這情報需要更新呢。據阿牛自己匯報，他把一批南美兄弟送到溫哥華時，牛家自己也收留了一家。現在南美兄弟家庭已經在牛家住安穩了吧？所以要另加大人兩個，小孩三個，大人肚子裏還有一個。

[mychina]

回複 '路邊的蒲公英' 的評論 : 飯店去買，四塊美金一張！

[mychina]

回複 '路邊的蒲公英' 的評論 : 高手！

[路邊的蒲公英]

昨天才吃了這種餅，台灣產的冷凍的，四張餅賣三大洋，下回自己做了。

[路邊的蒲公英]

TO 雨女：
看來油酥的目的應該是讓餅分層，所謂的千層餅，不然一杆就成單層餅了。

[mychina]

回複 '雨女' 的評論 : 花椒炒熟，磨成粉！

[mychina]

回複 '雨女' 的評論 : 你是南方人，肯定不知道油酥，抹上油酥不會漏油。

[雨女]

再請教。花椒粉裏沒假東西吧。怎麽作的？我以前用熱鍋煸的冒煙了，用擀麵杖壓碎。請問您是怎麽做的？

[雨女]

我現在終於明白為什麽我的蔥油餅總是漏油。原來是要加麵粉炒熟。就是說你那張大餅上抹的不是生油，而是油酥。油酥這詞第一次聽說。

那麵和得多軟比較好？比如和包子皮，餃子皮比較的話。因為我兒子也喜歡吃麵食。我也老作。但是沒加過花椒粉。

你這餅要是早我們公司附近，或者某高校門口。就哈佛廣場把。肯定賺死了。比皮砸強多了。外加一碗粥。我也一般烙餅配粥喝。

[mychina]

回複 '路邊的蒲公英' 的評論 : 油酥是把油燒熱，然後放入幹麵粉，炒成金黃色，油要多多！

[mychina]

回複 '俺老四川哈' 的評論 : 三十畝地一頭牛，老婆們孩子熱炕頭！

[mychina]

回複 '路邊的蒲公英' 的評論 : 哈哈哈

[路邊的蒲公英]

[炒了油酥]？ 油酥是什麽東西？望解答。

[俺老四川哈]

二天不見牛的秘書來了。這裏和諧，寧靜了很多。

@紫萸香慢 "牛家一共五口人，兩個女，一個兒“ - 本信息由牛家隔壁老王獨家提供。僅供參考。

[路邊的蒲公英]

這個要收藏，山寨。

[mychina]

回複 '清漪園' 的評論 : 煩人嬸兒就是經常自己感動自己，小的時候穿開襠褲，有一次沒有尿褲子，自己感動得眼淚都流下來了。她就容易被自己感動！

[清漪園]

阿牛這好丈夫的境界比煩人兄高多啦。煩人兄9點回家看看碗筷沒洗，猶豫了一會才去洗的，洗完被自己感動了，還寫篇文兒表揚自己。阿牛從在counter top 上拉薄膜開始到收拾戰場，樂嗬嗬地沒有猶豫，感動的是牛嫂。

[mychina]

回複 '紫萸香慢' 的評論 : 現在我改了，連塑料薄膜都不貼了，直接在 counter top 上做，然後用菜刀一刮，一擦，幹淨了！

我烙那麽多，吃不了送人，要不，凍在冰箱裏。

[紫萸香慢]

Counter Top上貼上塑料薄膜,好主意，以後照抄。雖然不會和麵。

看著挺香，但你們一家多少人，能吃這麽多嗎？可能要加上你早先打算收留的南美難民一家才行。：）

[mychina]

回複 '穩穩' 的評論 : 我就喜歡幹力氣活兒！

[穩穩]

看著真香！這可都是力氣活啊，牛哥厲害！

[mychina]

回複 'Fanreninus' 的評論 : 找不到說明你波恩笨四聲笨！

白上初中了，哈哈哈

[mychina]

回複 '長在紅旗下' 的評論 : 你試一試，特別好用。

[長在紅旗下]

沒有試過把Counter Top上貼上塑料薄膜，昨天才買了蔥油餅呀咪，是發麵還是燙麵？

[mychina]

回複 'Fanreninus' 的評論 : 王師傅隻會燒魚燉肉，麵食他隻會吃！哈哈哈

[mychina]

回複 '多倫多橄欖樹' 的評論 : 先來兩張餅，再來三碗稀飯，最後，你洗碗，哈哈哈

[mychina]

回複 'metaphor99' 的評論 : 子曰：能吃才能能幹！

[mychina]

回複 '梅華書香' 的評論 : 先來碗稀飯，再來兩張餅！

[多倫多橄欖樹]

火燒火燒，這不是傳說中的火燒嗎，你也是愛洗碗的男人啊：）

[metaphor99]

俗牛能幹也能吃！嗬嗬

[梅華書香]

真好！沙發！