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想不到的中國:各村有各村的高招

(2019-02-09 08:48:27) 下一個

終於,到了世界的吃都北京!

為什麽北京就是吃都?因為北京有3200個駐京辦事處,每個駐京辦事處都有當地最好的廚師做的最地道的當地的美食。就拿四川來說吧:大的就有貢院頭條的四川省駐北京辦事處,川辦的川菜那是沒說的。中不溜的有沙灘後街的成都市駐京辦事處,那成都菜做的比成都的都好,在西壩河的重慶飯店,是重慶駐京辦事處搞的,那火鍋比重慶的火鍋還火!在海澱區的四川省發改委駐京辦事處:一套別墅一個廚師沒有菜譜但是廚師是祖傳三代的川菜師傅,沒有菜譜看人下菜那川菜做的那個地道呀,真的是沒說的。

這次到北京,跟著我的哥們看各村的高招:

先去了位於林肯公園的秦麵,據說是京城裏最好吃,最地道的陝西風味。

進了《秦麵》,大茶缸子的酸梅湯管夠,小吃隨便拿。

大碗的羊雜香鮮辣,不是俗人還吃不慣!一個字:香!

看著這破瓷碗,裝著炒涼皮,滿滿的老陝風格!

陝西臊子麵,青花瓷的大碗裝著,夠三個人吃的。

看著這些掉了瓷兒的碗,就知道《秦麵》的生意有多火了。

一會兒功夫,見底兒了。《秦麵》走的是大眾複古的風格。

吃完陝西風味,去大柵欄的手磨咖啡,四十人民幣一杯,給你拉出個愛心來。

晚上,素菜,全部都是有機手摘的,幹淨利落環保少鹽無油好消化!

桃仁香椿苗,吃起來別有風味。

幹鍋有機菜花,不知道人家怎麽做的,好吃!

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買幾串老北京的冰糖葫蘆酸酸牙!

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下午到什刹海冰場滑滑冰,幾十年都不滑了,差點兒忘了。

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第二天晚上到西苑飯店的頂層吃旋轉餐廳海鮮大匯,真正的名字是 Revolving Restaruant Seafood Buffet of Xiyuan Hotel, Beijing, China, 需要提前三天預定!

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大龍蝦

再來一對清蒸的!

每人一份佛跳牆

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美食琳琅滿目

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服務那個到家呀

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鐵板現燒

這個,這個,這個,好吃!

遼參小米粥,據說特別養人!每人特供一鍋,遼參一隻,小米粥管夠!

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甜點,做的漂亮,還特別的好吃。

旋轉餐廳三個多小時轉360度,正好吃兩頓晚餐。西苑飯店旋轉餐廳的海鮮自助,走的是高大上的路線。

反正,各村有各村的高招!

《版權各村所有,翻印吃都不究》

 

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閱讀 ()評論 (33)
評論
lovNordstrom 回複 悄悄話 回複 'mychina' 的評論 : 小本子記下來了。下次一個一個吃過去。
mychina 回複 悄悄話 回複 'jianchi9090' 的評論 : 我是活在我的理想狀態中,不是活在你的理想狀態中,哈哈

駐京辦一覽表: http://bj.bendibao.com/cyfw/2013426/102152.shtm
jianchi9090 回複 悄悄話 牛哥簡直生活在我的理想裏, 每天吃好吃的,不重樣呀。 求這麽多駐京辦的地址。
mychina 回複 悄悄話 回複 '長在紅旗下' 的評論 : 你哪裏有苦呀?
mychina 回複 悄悄話 回複 'lovNordstrom' 的評論 : 就是這個風格呀,哈
mychina 回複 悄悄話 回複 '茅斌騷客' 的評論 : 他們故意的
長在紅旗下 回複 悄悄話 回複 '茅斌騷客' 的評論 : 所以我說更像憶苦思甜(^-^)
lovNordstrom 回複 悄悄話 這裝菜的碗是祖傳的嗎。神啊。為什麽不換一批?
茅斌騷客 回複 悄悄話 牛哥,怎麽那些盛菜用的搪瓷盤盤碟碟都掉瓷,這麽難看的!怎麽吃得下啊?!:-O
mychina 回複 悄悄話 回複 'instein' 的評論 : 這個要得!
instein 回複 悄悄話 今年回去,也去嚐嚐林肯公園的秦麵。好像北京的天不錯嗎
mychina 回複 悄悄話 回複 'BillyZ' 的評論 : 他不吃風,他抽風!哈哈
BillyZ 回複 悄悄話 Fanreninus , 你這有文化的不吃不喝,吃風拉沫,哈哈。。。。。。
mychina 回複 悄悄話 回複 'Blue-Crab' 的評論 : 是的,青草是主菜!
mychina 回複 悄悄話 回複 'Blue-Crab' 的評論 : 知道了,你喜歡吃嫩草。
mychina 回複 悄悄話 回複 '石油附中啊' 的評論 : 西苑飯店現在裝修的很豪華。
穩穩 回複 悄悄話 咦?什刹海那兒霧霾沒了?
Blue-Crab 回複 悄悄話 阿牛折騰這麽些天終於吃上嫩草了,大讚!
Blue-Crab 回複 悄悄話 晚餐的嫩草才是主菜!
mychina 回複 悄悄話 回複 'fonsony' 的評論 : 如果你人緣好,根本不用花錢,不用帶錢,隻是去享受!
fonsony 回複 悄悄話 牛哥,還請打出個價錢,好讓我等階級人士知,能否去到皇城掃一圈
石油附中啊 回複 悄悄話 西苑飯店是整整三十年前了,那會兒發一袋泰國香米恨不得整個樓都眼紅,就從來沒做過夢說有家家戶戶都能開上汽車這種事兒。

現在倒好,貿易戰都專挑著你打,嘿嘿。
長在紅旗下 回複 悄悄話 同鄉會很多,北京山東安徽合肥東北長春都和我有瓜葛,找個好吃的,湊熱鬧吃飯看演出。今天迎財神,祝牛哥牛粉們發發發:-)
mychina 回複 悄悄話 回複 '多倫多橄欖樹' 的評論 : 西苑飯店旋轉餐廳的龍蝦,還真的不錯。
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 哈哈,吃中國菜是要去中國,難道吃龍蝦也要去中國了:)
mychina 回複 悄悄話 回複 'zhou_wen' 的評論 : 我也抄!哈哈哈
mychina 回複 悄悄話 回複 '長在紅旗下' 的評論 : 秦麵是陝西風味,你裝成山東老鄉會被歧視的,哈哈。

你可真逗,有點兒像夏圓,說話不沾四六,哈哈哈
zhou_wen 回複 悄悄話 我抄,真饞人!
長在紅旗下 回複 悄悄話 秦麵咋看著像憶苦思甜呢……第二個小本本記下暑假爭取一下。一會兒俺假裝山東老鄉去蹭蹭飯^o^
mychina 回複 悄悄話 回複 'Fanreninus' 的評論 : 哈哈哈,沒文化但是有知識呀,不像你,什麽都沒有,就有一肚子牢騷和一腸子的宩,哈哈。

對了,有一個叫血伊的人,是你的徒弟吧?你一定要嚴加管教,改一改她特別愛聞別人大覍的習慣,哈哈。
mychina 回複 悄悄話 回複 '香水雨' 的評論 : 你的 Dream 一定會卡姆處的!

你的周末也快樂,今天趕快去品北京駐洛杉磯辦事處!
香水雨 回複 悄悄話 My dream 是品遍駐京辦事處的菜 ^_^
周末快樂!
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