慎始敬終

唉,吹噓自己是一件很困難的事情 。。。。。。
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太家常,太北方,太好吃的大餡蒸餃

(2018-05-24 06:51:51) 下一個

昨天特級廚師和頂級廚師聯手做了北方皮薄餡大的大餡餅,吃的我是安居樂業樂不思蜀思前想後前赴後繼最後風卷殘雲大盤子上麵就剩幾片韭菜葉了。

今天,頂級廚師拿架子不做飯了,要想吃美食?我要歇一天,其實,是想讓我歇一天不要因為吃美食而增加了體重,哈哈。

頂級廚師不做飯了,特級廚師不服氣了:“怎麽?你給阿牛哥做頓飯還拿起架子來了?好呀,你不做我做!”

於是,特級廚師就忙活開了:10-12頭鮮蝦一磅,瘦豬肉四兩剁碎,鮮貝半斤,茴香三兩,白菜四兩,然後 。。。。。。

特級大廚不讓我們插手,和麵,拌餡兒,擀皮兒,包,蒸,出鍋,全部都是一個人!

餃子整好了,我根本沒有想過要擺成什麽樣子,放在大盤子裏,端到桌子上,倆字:“開吃!”

皮薄餡大的三鮮蒸餃端上來了。

還有一盤拌黃瓜,哈哈,好吃好吃。

這個時候,頂級廚師蔫不悄兒的做了一份蒜苔燜麵!

我知道他在饞我。

咣當,頂級大廚給我盛了一碗蒜苔燜麵。

最喜歡看頂級廚師和特級廚師鬥法!

我要在他們之間挑起矛盾,讓他們把看家的本領拿出來,哈哈哈。

《版權美食所有,翻印競爭不究》

 

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閱讀 ()評論 (30)
評論
夏天的夏 回複 悄悄話 這個對俺胃口!就是隔屏吃不著
mychina 回複 悄悄話 回複 '高斯曼' 的評論 : 哈哈哈,特級廚師做的都大!
mychina 回複 悄悄話 回複 'blessmom' 的評論 : 我怎麽回複您的留言?好吧,你就按照你們的北方理解吧,反正我叫這個是蒸餃。
jianchi9090 回複 悄悄話 回複 'blessmom' 的評論 : 包子發麵, 餃子死麵呀。
blessmom 回複 悄悄話 在北方,我們稱之為包子,不叫餃子。
高斯曼 回複 悄悄話 這餃子個頭真大!俺今天也做了,小小,三個頂你的一個,你的餃子是爺爺,俺的是小孫兒輩的哈!
jianchi9090 回複 悄悄話 餃子皮也薄。 燜麵的麵還有五花肉讚。
jianchi9090 回複 悄悄話 我瞎猜, 頂級廚師和特級廚師都是你家裏人。 我感覺的隻有親人才會這麽做好吃的哄你。
Blue-Crab 回複 悄悄話 回複\'清漪園\': 說著玩的,不然他們早就揍我了。
清漪園 回複 悄悄話 藍蟹兄,你逗牛就逗牛吧,keep on working on him,千萬別跟北京人較勁,文城裏北京人多的數不過來呀!
Blue-Crab 回複 悄悄話 回複\'mychina\': 隻是偶爾仇恨世界而已
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 是不是和雨水一個性別啊,古龍還是香奈兒?
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 豬殺好沒有啊,公的還是母的啊?!
mychina 回複 悄悄話 回複 'virus88' 的評論 : 壓麵機壓的,level 6.
virus88 回複 悄悄話 燜麵的麵條是哪種?很薄的。
mychina 回複 悄悄話 回複 '穩穩' 的評論 : 區別在於一個是特,另外一個是頂!
mychina 回複 悄悄話 回複 '穩穩' 的評論 : 區別在於一個是特,另外一個是頂!
穩穩 回複 悄悄話 特級和頂級的區別在哪兒?
mychina 回複 悄悄話 回複 'Blue-Crab' 的評論 : 哈哈哈,你還挺恨北京人的。
Blue-Crab 回複 悄悄話 回複\'mychina\': 北京不是人窮,而是嘴賤。
mychina 回複 悄悄話 回複 '洞庭人家' 的評論 : 他們不認識鄧文迪,我也不認識。
洞庭人家 回複 悄悄話 牛博,讓這二位爺火拚最簡單的辦法就是把鄧文迪請到你家裏來。
mychina 回複 悄悄話 回複 'Blue-Crab' 的評論 : 早就說過了,北京的菜是窮人吃的菜:肉皮凍,芥末墩,麻豆腐,羊蠍子什麽,沒有什麽好的,就是好吃!哈哈哈
Blue-Crab 回複 悄悄話 東北菜實在!最不懂吃,沒有品味的就是北京人。
mychina 回複 悄悄話 回複 '香水雨' 的評論 : 今天早晨有火箭,坐上就飛過來了,我讓特級廚師去殺豬!
香水雨 回複 悄悄話 回複 'mychina' 的評論 : 好滴好滴 這就飛過去:p
mychina 回複 悄悄話 回複 '多倫多橄欖樹' 的評論 : 子曰:狡猾的吃美食,是人的一種美德。
mychina 回複 悄悄話 回複 '香水雨' 的評論 : 你從佛羅裏達飛到南加州,我讓特級和頂級給你做,哈哈哈
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 狡猾,他們做好吃的給你,你還使點小謀略,讓他們上當~~~
香水雨 回複 悄悄話 你就饞人吧!都是我喜歡吃的:)....
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