前幾天發了篇文章,說我自己一到晚上就餓得和狼一樣,結果半夜起來自己給自己炸茄盒然後大快朵頤,吃得舒服吃的爽最後像一頭熊貓一樣呼呼大睡了。
有階級敵人說我是鬧春,有民族敵人說我是甲亢,還有外國敵人說我和敵人一樣是大便幹燥,反正,他們吃不到我的炸茄盒,不說我的好話也是正常,我理解,哈哈。
但是,一到晚上十一點鍾就肚子餓變成了常態,生物鍾一那個點兒就把我的饑餓開關給打開了,晚上十一點一到,我那個饑腸轆轆呀,兩隻眼睛發光,十個腳指頭抓地,比餓狼好不了多少。
可是,也不能天天炸茄盒呀?我們人類是需要 Varieties 的,昨天晚上肚子一餓,我就換了一個花樣:我蒸蛋卷!
肉餡,蔥花,薑末 (看上去就新鮮吧?)
大米花攪入肉餡 (蒸出來的肉餡鬆軟可口,肉不緊不僵不膩。)
雞蛋攤成薄餅
把拌好的肉餡鋪到雞蛋餅上。
捲起
切好了,立著放在盤中
蒸鍋裏大火蒸21分31秒。
出鍋待吃
佐以金針菇
西紅柿熬圓白菜
配上點兒小酒,透過窗戶看看外麵的星星,不一會,盤子空了,肚子飽了,甲亢沒了,青春期又回來了。
生活的最高境界就是想幹什麽幹什麽,想什麽時候幹什麽就什麽時候幹什麽。不比拘泥自己,不比拘泥時間,如我!
《版權青春期所有,翻印蒸蛋卷不究》