前幾天發了篇文章，說我自己一到晚上就餓得和狼一樣，結果半夜起來自己給自己炸茄盒然後大快朵頤，吃得舒服吃的爽最後像一頭熊貓一樣呼呼大睡了。

有階級敵人說我是鬧春，有民族敵人說我是甲亢，還有外國敵人說我和敵人一樣是大便幹燥，反正，他們吃不到我的炸茄盒，不說我的好話也是正常，我理解，哈哈。

但是，一到晚上十一點鍾就肚子餓變成了常態，生物鍾一那個點兒就把我的饑餓開關給打開了，晚上十一點一到，我那個饑腸轆轆呀，兩隻眼睛發光，十個腳指頭抓地，比餓狼好不了多少。

可是，也不能天天炸茄盒呀？我們人類是需要 Varieties 的，昨天晚上肚子一餓，我就換了一個花樣：我蒸蛋卷！

肉餡，蔥花，薑末 （看上去就新鮮吧？）

大米花攪入肉餡 （蒸出來的肉餡鬆軟可口，肉不緊不僵不膩。）

雞蛋攤成薄餅

把拌好的肉餡鋪到雞蛋餅上。

捲起

切好了，立著放在盤中

蒸鍋裏大火蒸21分31秒。

出鍋待吃

佐以金針菇

西紅柿熬圓白菜

配上點兒小酒，透過窗戶看看外麵的星星，不一會，盤子空了，肚子飽了，甲亢沒了，青春期又回來了。

生活的最高境界就是想幹什麽幹什麽，想什麽時候幹什麽就什麽時候幹什麽。不比拘泥自己，不比拘泥時間，如我！

《版權青春期所有，翻印蒸蛋卷不究》