北京的解饞神品 - 懶龍

提起懶龍，很多南方人可能不熟悉，但是，北方人尤其是北京人一聽到懶龍，頓覺親切。

懶龍，那可是我當年的解饞神品呀。

這不是肉花卷嗎？和懶有什麽關係？和龍有什麽關係？

您看懶龍的原型：

像不像一條懶龍？

放大點兒看。

發麵

肉餡

做龍

成龍

蒸籠

香香的懶龍

真龍

懷念呀 。。。。。。

《版權懶龍所有，翻印懷念不究》

[supersimple]

明天就做!

[kingfish2010]

嘻嘻， 就是不會做包子的懶人卷的龍！

[平底鍋]

以前沒聽說過懶龍，有次做花卷升級了一下卷了肉餡，和你的片片一樣一樣的，給一個北京朋友送去，才知道歪打正著做了懶龍。 好吃，簡單，喜歡！從此經常出現在我家飯桌上。
樓主的文字總能給人生活幸福的感覺，看你的文字不知不覺嘴角上翹。 ：）

[銀蕨]

吃過!小時候.

[古龍]

幼時最愛

[享受生活99]

好手藝，被饞倒！

[過客my]

太棒了。原本想周末做，但是沒時間。以後就參考您這個了。看來麵要軟。

[mychina]

回複 '古天' 的評論 : 自己做，放很多肉

[mychina]

回複 'rivergate' 的評論 : 沁州黃熬的小米粥。。。

[古天]

以前食堂做的肉放的比這少很多

[rivergate]

這個懶龍做得地道，再配上碗小米粥就太美了！

[mychina]

回複 '老恐龍' 的評論 : 秀圖片！

我們管韭菜的叫花卷。

[mychina]

回複 '帶刺玫瑰' 的評論 : 是呀，精華就在那個懶字上！

[mychina]

回複 '康賽歐' 的評論 : 還有江米條。。。。

[老恐龍]

喜歡,以前食堂還做韭菜的

[帶刺玫瑰]

比做包子都簡單，動手做唄，在姐姐家和朋友家都吃過。

[康賽歐]

懶龍真是很好吃，特別是在那物質匱乏的年代，父母是南方人不會做，偶爾會從單位的食堂買回家，可想而知當時小孩子的吃相了。滿滿地是對北京食品的回憶，比如，小時候愛吃的糖葫蘆，果丹皮，話梅，果脯，驢打滾，芝麻醬燒餅，糖火燒，牛舌餅等等。