想起來北京的芝麻醬糖餅饞得我口水橫流

從小兒就喜歡吃芝麻醬糖餅。

原來我家在外交部街住的時候，去哪裏都特別方便：走路去北京站，走路去天安門，一抬眼就是協和，北京的好吃的走不了一裏路全都能吃到。出了我們院兒的大門往右轉就有一家小飯店賣芝麻醬糖餅，鬆軟香甜每吃一次就上一次天堂。後來，北京和發麵一樣腫脹了，父母的單位擴張了增加了福利也給分了大房子。一下子從胡同裏就住到了北京郊區：小西天的誌強北園。

那個時候，小西天在二環的外麵那絕對就是北京郊區，我們家當時二胡以外都沒有親戚。這下可好了我們和農村接軌了。我們家新搬的房子後麵就是大片大片的玉米地，不過，現在的小西天，德勝門外一點兒，那早已經是北京的市中心了。房價老高了都十幾萬幾十萬人民幣一平米了。

小西天牌樓西邊就是文慧園路，這條短短的路上有兩家賣芝麻醬糖餅的小飯店，兩家飯店的老板攀比質量看誰家的芝麻醬糖餅正宗，做的是一家比一家好吃，到了2000年的時候還是兩塊錢人民幣一張芝麻醬糖餅呢，我吃一次芝麻醬糖餅就能幸福好幾天。

這樣的芝麻醬糖餅，別說吃了，別說聞了，就是看一眼，那口水呀，嘩嘩地流個不停。

通常情況下，第一塊芝麻醬糖餅，是吞下去的。

這芝麻醬糖餅別提多好吃了，每次回美國的時候，都要到樓下的小飯店笑眯眯地和老板說：“掌櫃的，給烙五十五張芝麻醬糖餅！我帶走。”

後來，小西天一代的平房都拆了我們家的六層小樓房也拆了蓋成三十六層的高樓了，所有的好吃的餃子館、燒餅店、賣芝麻醬糖餅的小鋪子全部拆沒了，兩塊錢一張的芝麻醬糖餅也就變成了曆史。

不幸中的萬幸，一拐彎在文慧園北路電影樂團的北邊有一家館子叫白領橋私家菜，除了自家的一些招牌菜如咱家的燉羊肉，咱家的侉燉魚，咱家的紅燒肉，羽衣甘藍之外，還有我最愛吃的芝麻醬糖餅。

白領橋私家菜的芝麻醬糖餅，也特別好吃和原來那兩家賣芝麻醬糖餅的鋪子沒有太大的區別，唯一的區別就是SIZE，原來的小鋪子是兩塊錢一張餅白領橋私家菜的芝麻醬糖餅，是兩塊錢一小角兒。不過，一樣的好吃！

今天，不知道誰把我吃芝麻醬糖餅的饞蟲給勾出來了，我那個饞呀？那個想吃芝麻醬糖餅呀！

今天先忍著，明天要是還饞的話，買張機票回北京！（入海關的時候，實話實說：回北京吃芝麻醬糖餅來了，住翠宮。）

《版權芝麻醬糖餅所有，翻印在美國饞死不究》

[mychina]

回複 'MoatCity' 的評論 : 用裏程換經濟艙的機票，都不用花錢，就等於回北京吃幾天再回來，賺了。

[mychina]

回複 '過客my' 的評論 : 先做懶龍吧。。。

[MoatCity]

上次回來帶了二十五個燒餅回美，發現放幾天後皮就不再脆了！下次回去一定到你推薦的地方吃上一把。我在國內喜歡吃的東西，都比較便宜。SFO到PEK有是就四百美金，回去幾天解解饞還是可行的。

[過客my]

看來懶龍是您的最愛，我一不小心把您害苦了。如果成功了我會分享。十幾年前做過，因為當時廚藝太差，做失敗了，就一直沒心氣做了。
三不沾我吃過但不會做。是在北平食府吃的。最先點的，等了一個半小時。還可以但不是特別好吃。沾筷子沾刀子，隻是不沾盤子碗。沒吃幾口就覺得胃堵得慌，我可是愛吃粘的主兒。

[mychina]

回複 '過客my' 的評論 : 那你會做三不沾不會？

[mychina]

回複 '過客my' 的評論 : 好，你趕緊做懶龍，做好了分享。。。。

[mychina]

回複 '帶刺玫瑰' 的評論 : 我也不喜歡鹵煮，但是，芝麻醬糖餅確實是好吃。

[帶刺玫瑰]

不就是個糖餅嗎，至於饞到這份兒？一次回國逛北京鬼街，想起郭德綱相聲裏總是說鹵煮，就買了一碗想嚐嚐味道，剛剛端到手裏，一股臭味撲麵而來，連嚐都沒嚐就扔了。哼哼，原來北京人也善忽悠。

[過客my]

我是真想與別人分享北京特色美食，特別是北京人，一起回憶以前的日子。幾年前我送給東北同事我做的糖花卷，因為她都沒聽說過，結果她說吃不慣芝麻醬，又太甜了。這可是我的最愛之一呀。是不是又饞到您了？別怪我，都是您這芝麻醬糖餅勾的。

[清漪園]

嘻嘻，不好意思。。。

[mychina]

回複 '清漪園' 的評論 : 你來我家都習慣了，以至於來到我家，還以為你在自己家，哈哈哈

[mychina]

回複 'silverbug' 的評論 : 你開！我買月票！

[mychina]

回複 'jianchi9090' 的評論 : 我原來天天吃，也沒有成一個胖子。。。。。哈哈

[清漪園]

沒看LZ，淨看糖燒餅了，原來進了阿牛家。我說呢，這吃食咋這麽地道呢，阿牛家的吃食，都地道，純粹！

[silverbug]

在美國開家餅店，一定會火。

[jianchi9090]

要是能回國就好了。天天吃，吃一個月，吃成胖子都行呀。

[mychina]

回複 '清漪園' 的評論 : 讓我們一起感謝大師傅們吧！

[mychina]

回複 '過客my' 的評論 : 做好了分享呀。。。。。

[mychina]

回複 'UnBelDi' 的評論 : 我缺膽固醇，膽固醇 makes me happy and healthy.

[清漪園]

羨慕呀羨慕，LZ咋那麽有福氣，住那麽方便的地界兒！這圖，看得我直咽口水。。。我打小住郊區，啥都買不到，幸虧食堂不錯，有芝麻醬糖火燒賣。當時的食堂大師傅真有本事呀，我對中國飲食的熱愛，都是他們培養的。

[過客my]

博主太逗了。謝謝您的引導。這個周末我要試著做這兩樣。這些日子正琢磨著吃點什麽呢。

[UnBelDi]

芝麻醬膽固醇有點兒高，可以試試杏仁醬。醬裏放些鹽更好吃。

[mychina]

回複 '過客my' 的評論 : 怎麽在我最饞的時候提懶龍呀？芝麻醬糖餅的饞勁兒還沒過呢，懶龍又來了，快遞條毛巾過來讓我擦擦哈喇子。。。。。

太不 THICK ROAD 了。。。。。

[過客my]

太懷念了。小時候放暑假寒假每天都去提前排隊買芝麻醬糖餅和懶龍。去晚了就沒了。

[mychina]

回複 '高斯曼' 的評論 : 沒吃過，不能相信，哈哈哈

[高斯曼]

自己做吧，我就做過，芝麻鹽餅，至少也能幸福幾個小時呀！

[mychina]

回複 '土星xing' 的評論 : 共饞共饞！

[mychina]

回複 'spot321' 的評論 : 二他媽，來五張糖餅！（用濃重的天津口音說！哈哈哈）

[mychina]

回複 '土星xing' 的評論 : 你現在需要做的事情，就是趕緊學習如何烙芝麻醬糖餅！

[土星xing]

是我饞。

[spot321]

芝麻醬糖餅還有芝麻醬燒餅都好吃。前些日子我還烙了三張芝麻醬糖餅，跟相聲裏的“二他媽媽”有一拚了。~~
你家沙發還行，挺舒服的。：））

[土星xing]

饞！