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雞刨豆腐，是一款人人都會做的菜：第一，不用動腦筋，第二，不用有樣子，第三，操作簡便，即使是陳景潤這類的超級理工男，也會做出個模樣來。
原料：豆腐
配料：油、鹽、蔥花（也可以有薑末、大蒜、青椒等等亂七八糟的東西），肉鬆
做法：把鍋放在火上，開火放油燒熱。
豆腐不用切也不用形狀，用爪子抓碎後扔在鍋裏炒。
隨便炒隨便翻，豆腐有水分，不怕粘鍋不怕糊，右手炒菜左手還可以拿著書比如說物理係入門，化學大全或者是手機翻閱科研資料。
炒的時間可長可短，什麽時候放鹽都行，放多了就鹹點兒吃，放少了就淡點兒吃。
肉鬆什麽時候放都行，多少都可以。
所有的配料都隨便，什麽時候放都行，炒多長時間都行。
什麽時候覺得炒累了，煩了，就盛出來，待吃。
雞刨豆腐，沒有樣兒，味道隨緣。但是，炒的時間越長就越好吃。
這個豆腐被雞刨的還不夠碎，如果再碎一點兒，味道全部進到豆腐裏，就更好吃了。
《版權雞刨豆腐所有，翻印亂炒瞎吃不究》
好吃的想哭
嘿嘿。
老禿
亞城筆會非上流會員
=== === 請問：一定要用雞爪抓碎嗎？哈哈哈哈...
你奶奶會做的，估計你也會做。